Ne zadovoljujte se s hitro hrano. Ta preprosta taco pečena cassrole vam ne bo nikoli več zaželela Taco Bell. Plast za plastjo tortilje, sira in odlično začinjenega mletega govejega mesa. Ta vam bo všeč!
Povezana zgodba. 10 pristnih mehiških predjedi za vašo praznovanje Cinco de Mayo
Niste prepričani, kaj pripraviti za večerjo? Nimate dovolj časa? Se vam ne zdi, da bi celo noč preživeli v kuhinji? Ta preprost večplastni taco pečenec bo vašo družino nahranil in osrečil v manj kot 45 minutah! Pikantno mleto goveje meso, črni fižol, salsa in kisla smetana so gnezdeni skupaj med mehko tortiljami iz moke. Poskusite to!
Recept za peko v sloju taco
Prinaša dve 9 x 9-palčne enolončnice
Sestavine:
- 1-1/2 kilograma govejega mesa
- 2 žlički čilija v prahu
- 2 žlički česna v prahu
- 1 čajna žlička čebule v prahu
- 1/2 žličke košer soli
- 1 (15 unč) kozarec salse na srednji temperaturi
- 1 (15 unč) pločevinke črnega fižola, sperite
- 8 unč kisle smetane
- 1 (4 unče) lahko sesekljanega zelenega čilija
- 6 srednje velikih tortilj iz moke
- 2 skodelici mehiškega mešanega sira
Prelivi:
- 1 skodelica sesekljane solate
- 1/4 skodelice sesekljanega paradižnika
- 1/2 avokada, narezanega na kocke
- 2 zeleni čebuli, narezani
- 1/4 skodelice zdrobljene freske queso
Navodila:
- Pečico segrejte na 400 stopinj F.
- V veliko ponev dodamo goveje meso in začimbe. Ko porjavi, odcedite govedino (če je potrebno) in ji dodajte salso, črni fižol, kislo smetano in zeleni čili. Kuhajte na srednjem ognju, dokler se ne segreje. Odstranite toploto in začnite sestavljati enolončnice.
- Razpršilo proti sprijemanju razpršite v dve kvadratni stekleni posodi velikosti 9 x 9 palcev. Na dno vsake posode dodajte eno tortiljo iz moke.
- Mesno mešanico razdelite na pol in nato na tretjine. Na vrh vsake tortilje dodajte 1/3 mesne mešanice. Mešanico mesa prelijemo s peščico naribanega sira. Ponovite plasti še dvakrat v vsaki stekleni posodi.
- Obe enolončnici pečemo 20 minut, dokler se sir ne stopi in segreje enolončnico. Prelive razdelite na pol in vsako eno posodo prelijte s sesekljano solato, paradižnikom, avokadom, čebulo in queso fresko.
Več receptov za pečenje
Recept za mini domačo enolončnico iz zelenega fižola
Recept za indijsko piščančje jedi
Recept za piščančje špagete
