Arancini
Če vam je preostala rižota, narejena iz riža Arborio, poskusite narediti arancini doma. Ti italijanski prigrizki so tradicionalni način za uporabo preostale rižote. Riž se oblikuje v kroglice velikosti ugriza, pogosto polnjene s sirom, panirane in ocvrte. So zelo zasvojeni in vaša družina bo kričala za več. Uporaba: Ostanki Arborio ali rižote.
Oglejte si te recepte za enostavno rižoto, plus arancini trije načini >>
Pražen riž
Če ste kdaj poskusili narediti ocvrt riž s pravkar pripravljenim rižem, potem veste, da se spremeni v kašasto zmešnjavo. Najboljši ocvrt riž je pravzaprav narejen iz hladnega, kuhanega riža, zato je to najboljša uporaba za vaše ostanke. Prihranite pri prevzemu, pri tem pa nič ne zapravite! Najboljši del je, da ga lahko prilagodite svojemu okusu in delate vse druge ostanke mesa in zelenjave. Uporaba: Ostanki belega ali rjavega riža.
Pridobite enostaven in okusen recept iz piščančjega ocvrtega riža >>
Rižev puding
Če želite zadovoljiti svoje sladkosnede, dobro izkoristite preostali riž tako, da pripravite rižev puding. Kremast, rahlo sladek in popolnoma tolažljiv, rižev puding je klasična sladica, ki se ji vrača. Ostanke riža preprosto pokuhajte ali specite z mlekom, sladkorjem, jajci in aromami, da jih hitro popravite.
Uporaba: Ostanki basmatija, jasmina ali belega riža.Naučite se pripraviti rižev puding iz ostankov riža >>
Juha
Juha je idealna uporaba za ostanke riža, pa tudi za preostalo meso in zelenjavo. Možnosti so neskončne in lahko vključujejo puran in divji riž, brokoli in riž ali celo zelje, kielbasa in riževa juha. Ko je juha pripravljena, jo lahko celo zamrznemo, da še dodatno raztegnemo ostanke. Uporaba:Ostanki belega ali divjega riža.
