Če imate v svojem arzenalu to preprosto večerjo iz enega lonca, ni razloga za suženj. S sestavinami, ki jih imajo vsi radi (in ki jih verjetno imate v shrambi), je super za naporne noči, ko ste v stiski.
Recept za testenine v enem loncu s slanino, grahom in parmezanom
Sestavine:
- 1 kilogram testenin gemelli (lahko jih zamenjate z drugo kratko testenino)
- 1 (8-unča) posoda mascarpone
- 1/2 skodelice fino, sveže naribanega parmezana
- 2 skodelici zamrznjenega drobnega graha, odmrznjenega
- 3 žlice pripravljenega pesta
- 1 žlica dijonske gorčice
- 1 žlica limoninega soka
- 1/2 - 1 čajna žlička soli
- 1/4 čajne žličke popra
- 1/2 čajne žličke čebule v prahu
- 1/2 žličke česna v prahu
- 1 ščepec sladkorja
- 6-8 trakov slanine Hormel Natural Choice, kuhanih in drobljenih
- 1 skodelica vode za testenine
Navodila:
- Testenine v skladu z navodili pripravite v obilno osoljeni vodi.
- Ko je kuhano, rezervirajte 1 skodelico vode za testenine, nato precedite testenine in jih vrnite v lonec.
- Mascarpone vmešajte, dokler se popolnoma ne stopi, nato pa parmezan, dokler se ne stopi, in nato vse preostale sestavine, dodajajte malo vode za testenine, dokler ne dosežete želenega doslednost.
- Po želji začinite z dodatno soljo, poprom, limono itd.
- Okrasite s sveže naribanim parmezanom in peteršiljem (neobvezno) in postrezite toplo.
To objavo je sponzoriral Hormel.
Več preprostih idej za večerjo
Čudež v enem loncu: pečena testenina s pico pomeni večerjo v 30 minutah maščobe
Nedelja počasnega kuhanja: smešno enostavni drsniki za piščanca iz bourbona
Čudež z enim loncem: Joe mac in sir z lepimi rebri
