Ko se velika noč konča in se soočite z ostanki jagnjetine, vam ni treba samo ogreti noge ali stojala in jih grizljati po velikonočni poti. Namesto tega lahko preostalo meso spremenite v popolnoma različne jedi in na novo uživate v jagnjetini. Naslednji jagnječji recepti so tako dobri, da boste morda želeli narediti dodatno jagnjetino, da kar najbolje izkoristite svoje ostanke.
Taco jagnjetina solata
Naredi 12 obrokovČe iščete lažje vozovnice po dopustu, lahko ostanke obrnete iz Velikonočna jagnječja noga v aromatičen predjed solata.
Sestavine:
2 kilograma kuhane jagnječje bute, narezane na 1/4 palčne kocke
1 glava solate, raztrgana na koščke velikosti solate
1/2 skodelice sesekljane rdeče čebule
4 paradižnike, narezane na 1/2-palčne kose
1 (15 unč) lahko rdečega fižola, odcedite, sperite
3 srednji avokado, olupljen, s semeni, narezan na 1/2 palčne kocke
1 paket taco mešanice začimb
1 (12 unč) paket tortiljinih čipov, zdrobljen
1 (8-unča) steklenica z nizko kalorično rusko prelivo
1/2 kilograma naribanega sira cheddar
1/2 skodelice črnih oliv, brez koščic, narezanih
Navodila:
V veliki skledi za solato zmešajte jagnjetino, solato, čebulo, paradižnik, fižol, fižol pinto, avokado in začimbe taco. Dodajte preliv in premešajte plašč. Vmešamo tortilja čips. Na vrh dajte sir in črne olive. Postrezite ohlajeno.
