Veganska juha iz treh fižolov - SheKnows

Ko se vaši brbončice utrudijo iz čilija s krepkim okusom, poskusite to lažjo juho iz treh fižolov, bogato z beljakovinami in vlakninami, z edamamom, fižolom in rožnatim fižolom.
Ko se vaši brbončice utrudijo iz čilija s krepkim okusom, poskusite to lažjo juho iz treh fižolov, bogato z beljakovinami in vlakninami, z edamamom, fižolom in rožnatim fižolom.

Povezana zgodba. Veganski velikonočni meni

Veganska juha iz treh fižolov

Služi 8

Sestavine:

t
• 3 žlice olivnega olja

t

• 1 čebula, narezana na kocke

t

• 2 skodelici na kocke narezanega korenja

t

• 1 skodelica zelene na kocke

t

• 3 stroki česna, mleti

t

• 1 čajna žlička posušenega origana

t

• Sol in sveže mleti črni poper

t

• 1 (15 unč) na kocke narezan ogenj pečen paradižnik

t

• 1 (15 unč) pločevinke paradižnikove omake

t

• 2 skodelici zelenjavne juhe

t

• 2 pločevinki fižola (15 unč), sperite, odcedite

t

• 1 (15 unč) pločevinke rožnatega fižola, sperite, odcedite

t

• 2 skodelici olupljenega edamama

t

• 1/4 skodelice drobno sesekljanega svežega peteršilja

t

• 2 žlici drobno sesekljane sveže bazilike

Navodila:

t
1. V velikem loncu segrejte olje na zmernem ognju.

t

2. Dodajte čebulo, korenje in zeleno. Kuhajte, pogosto mešajte, dokler se zelenjava ne zmehča. Dodamo česen in origano ter obilno začinimo s soljo in poprom. Med mešanjem kuhamo 1 minuto.

t

3. Primešajte paradižnik, paradižnikovo omako in juho. Dušimo 5 minut.

t

4. Dodajte fižol in edamame, peteršilj in baziliko. Dušimo 5 minut. Okusite in prilagodite začimbe.

t

5. Postrezite vroče.

Bolj okusno recepti za vegansko juho!