Kremna enolončnica iz stročjega fižola
Čas priprave: 20 minut
Skupni čas: 40 minut
Porcije: 8
Sestavine
- 1/4 skodelice margarine ali masla, razdeljeno
- 2 skodelici (4 oz.) Kelloggovih koruznih kosmičev (zdrobljenih na 1 1/2 skodelice)
- 2 žlici moke
- 1/4 čajne žličke soli
- 1/4 čajne žličke popra
- 1 čajna žlička sladkorja
- 1 1/2 čajne žličke čebule v prahu
- 1 skodelica kisle smetane z nizko vsebnostjo maščob
- 1 paket (20 oz.) stročjega fižola v francoskem slogu, kuhanega in odcejenega
- 1 skodelica (4 oz.) nastrganega nemastnega švicarskega sira
Navodila
1. V 3-litrski ponvi stopite margarino na majhnem ognju. Odstranite z ognja. Odstranite 2 žlici margarine in zmešajte z žitnimi kosmiči Kellogg's Corn Flakes. Odstavimo za preliv.
2. Preostali margarini v ponvi primešajte moko, sol, poper, sladkor in čebulo v prahu. Postopoma vmešamo kislo smetano. Zložite stročji fižol. Vlijemo v 10 x 6 x 2-palčni (1 1/2-quart) stekleni pekač, prevlečen s pršilom za kuhanje. Po enolončnici potresemo mešanico sira in žit.
3. Pečemo pri 400 stopinjah F približno 20 minut ali dokler ni popolnoma segreto. Postrezite toplo.
Za nov pridih nadeva za vašega prazničnega purana si oglejte recept za nadev iz jabolk in zelene na naslednji strani.
