5 najboljših receptov za zelene fižol - SheKnows

Ali je za vas na zahvalni dan sredina iz fižola? Večina ljudi je vajenih svojih preizkušenih različic s hrustljavo, čebulo v pločevinkah (ne da je s tem kaj narobe). Ste letos pripravljeni poskusiti kaj drugačnega?

Povezana zgodba. Recept za omako Jamieja Oliverja ima najbolj nenavadno skrivno sestavino, ki smo jo kdaj videli

Letos se razvejajte in poskusite z novo enolončnico iz fižola, ki bo gostom odtrgala nogavice. Njihove enolončnice iz preteklosti bodo dolgo pozabljene, če postrežete eno od teh petih odličnih jedi iz fižola!

Recept za pečenje slanine iz slanine

Včasih je zahvalna večerja dan razvajanja. Če imate to v mislih, vam bo všeč ta okusen recept iz zelenega fižola, ki vključuje slanino in francoski preliv! Ne pozabimo, da je to ena najlažjih jedilnic iz fižola - kot nalašč za naporen dan kuhanja!

Služi 6-8 ljudem

Sestavine:

• 2 (16 unč) pločevinke celega fižola, odcejene
• 1/2 skodelice francoskega preliva
• 1/2 skodelice sesekljane čebule
• 6-9 trakov slanine, kuhano in zdrobljeno

Navodila:

1. Pečico segrejte na 350 stopinj F. Zmešajte prve tri sestavine. Razlijemo v pekač in po vrhu potresemo slanino.
2. Pečemo 30 minut.

Recept za pečenje zelenega fižola s karamelizirano čebulo

Kaj bi rekli, če bi vam povedal, da je ta različica z nizko vsebnostjo maščob slastna? Dobro jesti si zasluži, da se znebi večine maščobe, a za seboj pusti velik okus! Posneto mleko in kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob zagotovo pomagata znižati vsebnost maščobe, a začimbe in karamelizirana čebula vas bodo prosili za sekunde... in morda tretjine!

Služi 6 ljudem

Sestavine:

Za čebulni preliv:

• 1/2 žličke olja repice
• 1 velika čebula, tanko narezana
• 1/2 skodelice svežih drobtin

Za omako in stročji fižol:

• 2 skodelici posnetega mleka
• 6 zrn črnega popra
• 1 lovorjev list
• Stisnite nariban muškatni orešček
• 1/2 žličke olja repice
• 1 majhna čebula, drobno narezana
• 1/2 kilograma gob, narezanih in narezanih (3 skodelice)
• 1 strok česna, drobno sesekljan
• 1/4 skodelice večnamenske moke
• 1/4 skodelice kisle smetane z nizko vsebnostjo maščob
• 1 čajna žlička soli
• 1/2 čajne žličke sveže mletega popra
• 1 (9 unč) paket zamrznjenega zelenega fižola (2 skodelici)

Navodila:

1. Za pripravo čebulnega preliva segrejte olje v veliki ponvi, ki se ne prijema, na majhnem ognju. Dodajte narezano čebulo in kuhajte, občasno premešajte, dokler ni zelo mehka in zlata, približno 30 minut. Dati na stran.
2. Medtem segrejte pečico na 350 stopinj F. Drobne drobtine razporedimo po pekaču in opečemo, enkrat mešamo, dokler rahlo ne porjavi, pet do 10 minut. Dati na stran.
3. Za pripravo omake združite mleko, zrna popra, lovorjev list in muškatni orešček v srednji ponvi in ​​segrevajte na nizki temperaturi do pare. Odstranite z ognja in pustite stati pet minut ter precedite v merilno skodelico. (Zavrzite zrna popra in lovorjev list.)
4. Medtem segrejte olje v veliki ponvi na zmernem ognju. Dodamo sesekljano čebulo in kuhamo, pogosto mešamo, do zlate barve, tri do štiri minute. Dodamo gobe in česen ter med mešanjem kuhamo tri do štiri minute. Po zelenjavi potresemo moko in med mešanjem kuhamo eno minuto. Počasi vlijte mleko, nenehno mešajte. Zavremo, mešamo. Zmanjšajte ogenj in kuhajte, mešamo, dokler se ne zgosti, približno eno minuto. Odstranite z ognja. Vmešajte kislo smetano, sol in poper.
5. Če želite sestaviti in speči pekač, pečico segrejte na 425 stopinj F. Zeleni fižol enakomerno razporedite po dnu plitkega 2-litrskega pekača in ga po vrhu prelijte z omako. Rezervirano čebulo in drobtine skupaj zmešajte v majhni skledi in razporedite po fižolu. Pečemo do mehurčkov, 15 do 25 minut.

Naprej: Več receptov za zelenjavne fižol >>