Praznični čas pade v najhladnejšem času v letu, zato si ogrejte trebuh s to pikantno izvedbo pire sladkega krompirja.
Praznični čas pade v najhladnejšem času v letu, zato si ogrejte trebuh s to pikantno izvedbo pire sladkega krompirja.
Povezana zgodba. Veganski velikonočni meni
Pekoč in začinjen sladki krompir
Lahko jih pirete, dokler niso gladki. Raje jih imamo nekoliko bolj debele.
Služi 8
Sestavine:
-
t
- 2-1/2 kilograma sladkega krompirja
- 1/4 skodelice kokosovega olja
- 1/3 skodelice kokosove smetane (gosta maščoba na vrhu kokosovega mleka, ko odprete pločevinko)
- 1/4 čajne žličke dimljene paprike
- 1/2 čajne žličke mletega cimeta
- Velikodušen ščepec kajenskega oreha
- Velikodušen ščepec soli
- Sveže mleti črni poper po okusu
t
t
t
t
t
t
t
Navodila:
-
t
- Pečico segrejte na 400 stopinj F.
- Krompir vse skupaj z vilicami nabodite in položite v pekač.
- Pečemo 1 uro ali dokler krompir ni zelo mehak.
- Krompir olupimo in damo v kuhalnik.
- Dodajte preostale sestavine in pretlačite, dokler se dobro ne povežejo.
- Postrezite takoj ali naredite vnaprej in segrejte v ponvi na štedilniku.
t
t
t
t
t
Več recepti za veganske priloge!
