Morda se vam ne bo zdelo zgodaj zjutraj po silvestrovem pokuhati zajtrk, če pa pripravite ličila vnaprej malica posode, vse, kar morate storiti, je, da posodo segrejete. Povabite svoje prijatelje na novoletno malico in uživajte v dobri hrani in dobri družbi - oba koristna zdravila za jutro po mačkah.
Osnove novoletnega bruncha
Slanina, slanina, slanina
V italijanski kulturi (in mnogih drugih) svinjino tradicionalno jedo na novo leto. Menijo, da prinaša srečo skozi vse leto. Brunch je odlična izbira za sočno slanino
jedi. Ne samo, da vam lahko v prihodnjem letu prinese veliko sreče, ampak lahko pomaga pri zdravljenju neprijetnega glavobola s šampanjcem. Če ste gost poznega popoldanskega obroka, lahko naredite celo svinjsko pečenko in
spremeni v sendviče.
Predhodne jedi za malico
Obroki vnaprej pripravljeni prihranijo čas. Za novoletno malico vam bodo preprečili, da bi se zbudili ob zori, da bi kuhali. Mafine ali piškote lahko naredite dan prej in samo
segrejte, če so vam všeč topli. Lahko pripravite enolončnico ali quiche pred časom in jo shranite v hladilniku, dokler je niste pripravljeni dati v pečico. Lahko celo nastavite svoj počasni štedilnik
večer prej in pripravite svinjsko pečenko ali kakšno drugo malico, ko se vaši prijatelji oživijo in pojavijo.
Samopostrežni zajtrk
Namesto formalne malice za malico si pripravite samopostrežni bife, da se bodo gostje lahko postregli po svojih željah. Imeti velike krožnike za grizljanje, na primer pladenj za gurmanske sire in mesno desko ali a
krožnik z dimljenimi ribami z bageli in kremnim sirom. Lahko naredite celo košarico za kruh z različnimi vrstami kruha, kolački, kolački in piškoti (ne pozabite, da ni treba, da je vse domače) v paru z
nekaj masla in marmelad z okusom. Poskrbite, da boste imeli bolj okusno jed, na primer umešana jajca, ki jih lahko pripravite vnaprej in ohladite v pokuhani posodi. Belgijski vaflji s prelivom so vedno zabavni,
še posebej za otroke.
Ne pozabite na koktajle
Morda ne razmišljate o koktajlih po nočni silvestrski nazdravitvi, a nekaj koktajlov za malico je morda ravno tisto, kar potrebujete (veste, pasja dlaka ...). Krvava Marija je
vedno standardna pijača za malico, lahko pa uporabite tudi kateri koli ostanek šampanjca za mimozo ali bellini. Nekaj koktajlov bo vsem pripravilo prijetno pijačo za novoletno zdravico. Imejte a
nekaj brezalkoholnih pijač za otroke, da bodo lahko tudi skodelice priklopili na novo leto.
