Ni boljšega časa kot noč čarovnic, da izkoristite svojo notranjo Martho Stewart in postanete ustvarjalni v kuhinji. Ko hitro pripravljate svojo hišo na noč čarovnic in mrzlično sešite otrokov kostum Elvisa, je sablasna dekoracija piškotov verjetno zadnja na vašem seznamu. Vendar ti zabavni in enostavni nasveti za okrasitev vzamejo malo časa in so zabavni za vso družino! Poleg tega, kateri otrok se ne mara igrati s hrano?
Pustite svoje dolgočasne črno -bele posipe in ol ’čokoladno glazuro zadaj in namesto njih ustvarite te male buče (kot je prikazana zgoraj), duhove in zrkla! Za osnovo vseh treh piškotov za noč čarovnic sem uporabil ta recept za piškote iz rdečega žameta. Izpustite rdečo barvilo za hrano, če imate raje samo čokolado!
Rdeči žametni piškoti
Dobi približno 24 piškotov
Sestavine:
- 2 skodelici večnamenske moke
- 12 žlic nesladkane temne čokolade v prahu
- 4 jajca
- 2 skodelici belega sladkorja
- 1-1/3 skodelice posnetega mleka
- 1-1/3 skodelice zmehčanega masla ali margarine
- 3 žličke pecilnega praška
- 1 čajna žlička sode bikarbone
- 2 žlički vanilije
- 1/2 žličke soli
- 3 žlice rdečih barvil za živila
Navodila:
- Pečico segrejte na 350 stopinj F. Nosilce za piškote za noč čarovnic položite v pekač za mafine, odstavite.
- V posodi zmešajte sladkor, jajca, pecilni prašek, sodo bikarbono, vanilijo, mleko in maslo. Stepajte z električno mešanico, dokler ne postane kremasto. Postopoma dodajamo moko in čokolado, mešamo, dokler ne nastanejo grudice in zmes postane kremasta. Zmešajte v rdečo barvilo za živila. Vsako podlogo napolnite s približno 2/3 skodelice testa in pecite približno 25 minut.
- Postavite na rešetko za hlajenje in popolnoma ohladite pred zmrzovanjem.
Vesele buče
Recept naredi 2 skodelici glazure.
Sestavine:
- 1/4 skodelice margarine ali masla
- 1 kozarec (približno 7-8 unč) marmeladove kreme (NE preliv!)
- 1 čajna žlička mandljevega ekstrakta
- 16 unč (približno en paket) slaščičarskega sladkorja
- 1-1/2 žlici posnetega mleka?
- Rdeča in rumena barvila za živila
- Mini čokoladni žetoni, čokoladni čipi običajne velikosti, črni žele in mandlji
Navodila:
- Za pripravo glazure: Maslo, marshmallow kremo in sladkor skupaj zmešamo, dokler se ne zmešajo. Dodajte ekstrakt mandljev. Počasi dodajte mleko. Dodajte 50 kapljic rumene barve za hrano in približno 8 kapljic rdeče, da ustvarite globoko oranžno barvo. Zamrzovanje bo debelo in zlahka bo oblikovalo vrhove.
- Okrasiti: Ko se piškoti ohladijo, jih zmrznite z nožem za maslo. S hrbtno stranjo noža naredite rahle zareze, ki se rahlo ukrivijo v desno (da posnemate bučo). Dodajte dva črna želeja kot oči, eno čokolado običajne velikosti za nos in ustvarite nasmeh (ali karkoli drugega) z mini čokoladnimi žetoni. Naredite steblo tako, da z vrha kolačka zlepite mandeljne.
