Če ste sanjali o begu v Italijo na sanjske počitnice, vendar to ni ravno realna možnost, Giada De Laurentiis vam lahko vsaj pomaga jesti pri poletju v prtljažniku. Njeni recepti za vse od Italijansko jajce in testenine za zajtrk do Tiramisu brez peke za sladico se bodo vaši okusi poklonili v zahvalo. In zdaj je z ameriškim favoritom delila italijanski preobrat, zaradi katerega bi lahko mislili, da so vaša usta prispela v Rim.
De Laurentiis je objavil a slastna slika njenega Capreseja Drsniki na Instagramu, hamburger, prelit s stopljeno mocarelo in velikodušno žlico pestove majoneze, pa nas pripelje do čimprejšnjega ogrevanja žara. No, v resnici je to tisto, kar si ne more poglejte na fotografiji, zaradi česar je ta drsnik resnično poseben. Napis fotografije razkriva, da je "skrivnost @giadadelaurentiisovih Caprese burgerjev: pesto * V ZNANJU * pljeskavice. Boljše od tega ni. "
Oglejte si to objavo na Instagramu
Objava, ki jo deli Giadzy (@thegiadzy)
Počakaj, v burgerju je še neverjeten pesto?! Za to idejo smo 100% prodani. Mešanica opečenih pinjol, sveže bazilike, naribanega parmezana, česna in olivnega olja je ena naših najljubših poletnih omak. Pesto je s svojim poreklom iz Genove, glavnega mesta italijanske Ligurije, praktično sinonim za okus italijanskih poletja. (Počakajte, medtem ko fantaziramo o sprehodu po sredozemskem pristaniškem mestu in se ustavimo, da uživamo v vodnjaku na trgu Piazza de Ferrari... ahhhh. V redu, vrnili smo se!)
De Laurentiisov recept Caprese Slider zahteva tudi dve rezini paradižnika na vsakem drsniku in predlaga, da namesto tradicionalnih hamburgerjev uporabite kruh iz paradižnika ali focaccia. Seveda, ne glede na to, kakšen kruh uporabite, pokapajte z olivnim oljem in pecite na žaru do rahlo opečenega. Oljčno olje je seveda eno izmed Italijanska superživila kuhar vedno hrani v svoji shrambi.
Iščete več poletnih receptov? Giada De Laurentiis ima veliko:
