Minili so slabi trije meseci, odkar smo se predstavili preveč čustvenemu, hripavemu kolektivu, ki je sestavljal tekmovalce resničnostnega televizijskega šova, "Vrhunski kuhar: Samo sladice, «in kakšna je bila vožnja. Že na začetku smo spoznali, da je ta kup neprimernih, čeprav izjemno nadarjenih v pekovski umetnosti, zelo zgodovinski kup.
Finale se ni nič razlikovalo od tistega, kar smo hranili vso sezono.
"V tem tekmovanju sem imel veliko dobrih dni, imel sem nekaj slabih dni, toda to je finale in zato ne more biti nobenih napak," je dejal Yigit.
Nato se je pritožil, da mu je Morganova nastavitev klimatske naprave poslabšala mraz. Seveda.
Morgan je izrazil veselje, da Zac ni več na tekmovanju, ne zato, ker ga je videl kot neposredno konkurenco, ampak je razglasil, da je "nadležna mala vila".
Lepo, da ostane elegantno, Morgan.
'Zmenek' z Yigitovimi sladicami
Zadnji izziv je bil ustvariti progresivno degustacijo sladic v štirih tečajih. Yigit je sodnike odpeljal na "zmenek" s svojimi sladicami.
V sodelovanju s kuharjem Sherryjem je igral na varno, pri tem pa upošteval prejšnje kritike sodnikov, da ne bi šel "čez vrh".
Njegove sladice so bile: sorbet iz kumarice in limete z biseri iz kaviarja iz jogurta Straus; sladoled iz jagodnega sorbeta in ingverja z limonsko travo z jagodičasto meringo in konzumijem; muskovado pečen ananasov in kokosov kolač; konča z lešnikovim narkozom, mlečno marmelado in slanim sladoledom iz karamele.
Primarne barve za Morgan
Primarne barve so bile tema Morganovih jedi: sadni kanoli z mangovim karpačo in pehtranovim želejem; borovničeva Pavlova z limonino kremo v juhi kamilice in biseri; Sufla torta Manjari z malinovim sorbetom in kakavovim pecivom; in, krem brûlée iz belega popra, baumkuchen iz črnega popra in macaron iz robidovega janeža.
Morganova visokotehnološka terminologija je zmešala kuharja Claudia... kalcijev laktat, kaj? Morgan, tudi Google ne ve, kaj to pomeni. Očitno je bilo, da obstaja velika razlika v tehniki med obema.
Danielle bi rada pojedla sladice
Danielle je izbrala meni sladic, ki bi jih rada pojedla: torto s španskim kozjim sirom in figovo marmelado; limonin parfait, pomelo in sorbet iz mandarine ter moscato granita; pečena Aljaska, jagodne sundee in koreninski pivski plovec; konča s čokoladnim pudingom in sladoledom iz pistacij.
Brez dvoma so bili sodniki navdušeni nad vseh 12 sladicami, ki so jih predstavili tekmovalci. Gail Simmons je Danielle rekla: "Obožujem tvoje sladkarije, rad bi te spremljal in naredil, da mi narediš sladkarije."
'Bil sem narobe, mrtev narobe.'
In Johnnyjev skepticizem do Yigitovega muskovado pečenega ananasa in kokosove pogače se je izkazal za napačnega: "Mislil sem, da je ananas super. Ko ste mi povedali, da je pražen 5 ur, sem bil, kot da, pride do kislosti, vendar sem se motil. Bil sem hudo narobe. "
Kljub komentarjem sodnikov bi lahko bil zmagovalec le en, Yigit. Zaradi omejenih spretnosti Danielle in neuspešnih Morganovih souffléjev so bili sodniki najbolj navdušeni nad Yigitovo "mojstrsko, svežo in čisto" metaforo zmenka.
Yigit nam je s 100.000 USD v banki po zaslugi Godive Chocolatier obljubil, da to ne bo zadnjič, da ga bomo slišali.
Več o Vrhunski kuhar: samo sladice
- Ne sodite Johnnyja Iuzzinija po njegovi tetovirani naslovnici
- Recept za bučni puding Dannielle Kyrillos
- Johnny Iuzzini in Daniel Patterson delita svoje skrivnosti v centru Astor
