Nix trgovskega usnja, kupljenega v trgovini, in si ga naredite sami. Ko obvladate tehniko, ki se je lahko naučiti, lahko imate pri roki domačo zalogo sadnih zvitkov otroci kadar koli želijo naravno sladko vegan prigrizek. S pomladjo na obzorju lahko na kmečki tržnici založite sveže sadje in pripravite različne zvitke sadja, odvisno od sadja v sezoni.
Nix trgovskega usnja, kupljenega v trgovini, in si ga naredite sami. Ko obvladate tehniko, ki se je enostavno naučiti, lahko svojim otrokom hranite domačo zalogo sadnih zavitkov, kadar si zaželijo naravno sladkega veganskega prigrizka. S pomladjo na obzorju lahko na kmečki tržnici založite sveže sadje in pripravite različne zvitke sadja, odvisno od sadja v sezoni.
Domači sadni zvitki
Ustvari 12
Sestavine:
-
t
- 2 skodelici svežih, zrelih jagod
- 2 žlički svežega limoninega soka
t
Navodila:
-
t
- Pečico segrejte na 140 stopinj F. in pekač obložite s plastično folijo.
- V kuhalnici ali mešalniku zdrobite jagode. Po želji precedite skozi sitno sito.
- Limonin sok vmešajte v sadni pire.
- Pire razporedite na pekač in ga oblikujte v pravokotnik velikosti 12 × 15 palcev.
- Sušite v pečici približno 18 ur. Če imate dehidrator hrane, sledite navodilom proizvajalca; povprečen čas sušenja v dehidratorju je približno 7 ur.
- Sadje je pripravljeno, ko se ga lahko dotaknete in prst ne pusti vdolbine.
- Ko je sadje še toplo, ga olupite s plastične folije in pustite, da se ohladi na rešetki, poškropljeni s pršilom za kuhanje.
- Ko se sadje ohladi, ga prepolovite po dolžini na pol in nato vsako polovico prečno prerežite na 6 trakov, skupaj 12 zvitkov sadja.
- Vsak zvitek zavijte v plastično folijo in shranite na hladnem do 1 teden ali pa ga zamrznite do 3 mesece.
t
t
t
t
t
t
t
t
Opomba: Če vaše sadje ni najbolj sladko, dodajte nekaj žlic agave, javorjevega sirupa ali granuliranega sladkorja.
Bolj okusen veganski prigrizek recepti!
