Občutki proti sladkorju so ves čas visoki, toda kako zdrav je?
Zasluga za sliko: Laurence Monneret/Getty
Verjetno ste vi ali nekdo, ki ga poznate, na kratko ali za daljši čas skočili na "prekinil sladkor".
In če so vaši računi v družabnih medijih podobni mojim, ste verjetno ob vsaki prijavi bombardirani z ducati slik jedi in sladic brez sladkorja.
Ni mogoče zanikati, da ima prehrana z visokim sladkorjem posledice za zdravje. Znanstveni dokazi med drugimi resnimi stanji povezujejo prekomerni vnos sladkorja z naraščajočo stopnjo debelosti, prezgodnjim staranjem, zobno gnilobo, zasvojenostjo in utrujenostjo.
Na nek način sladkor postaja nov tobak. Krstijo ga zdravstveni blogerji po vsem svetu in je bil označen bolj zasvojen kot heroin in kokain avtorice Sarah Wilson.
Občutki proti sladkorju pa niso rezervirani samo za knjige, bloge in novice. Po zadnjih poročilih se zdaj raztezajo na šolsko dvorišče.
Prejšnji teden so starši razkrili, kako so jih učitelji, ki jim je bilo naročeno, da jim pišejo pisma o vsebini škatel za kosilo za otroke, "omalovažili".
Starši so za news.com.au dejali, da so jim svetovali, naj doma pustijo nezdrave prigrizke in sladke dobrote. učitelji celo pošiljajo domov določene prigrizke, ki niso bili v skladu s prehrano njihove šole ali dnevnega varstva pravila.
Člani panela na desetem kanalu Studio 10 program je ta odnos označil za "popolnoma in skrajno smešno" in "neumnost iz varuške", pri čemer je Ita Buttrose trdila, da bi bila "besna", če bi se to zgodilo njej.
Ženske so poudarile, da je v takšnih razmerah potreben starševski nadzor, in tudi trdile, da je treba predmete za škatlo za kosilo izbrati po presoji staršev.
Ker je naravnanost proti sladkorju na videz na najvišji ravni, ni presenetljivo, da so kritiki, kot je nutricionistka Cassie Platt, dosegli nekaj ekstremnejših stališč. Platt je avtor lani izdane kontroverzne knjige, Ne zapustite sladkorja, katerega cilj je promovirati zdrave možnosti sladkorja - zlasti fruktozo, ki jo najdemo v sadju.
Dokler pojav proti sladkorju ne kaže znakov upočasnitve, so inteligentne razprave, osredotočene na resnična vprašanja, in dokazi o zdravstvenih težavah, povezanih s prekomernim vnosom sladkorja, dobrodošle. Vnesite točke, zbrane z Varuh novinar, Alex Renton, ki je konec lanskega leta nameril hiperbolo in poudaril, da prava sladkorna kriza ni med »vami ali jaz «, vendar je med revnimi - in pogosto ti ljudje nimajo dostopa do pripomočkov o opustitvi sladkor.
Renton je tudi trdil, da bi morale vlade prevzeti večjo odgovornost za prodajo in trženje nezdravih izdelkov ter odpraviti koren vzroka. "Potrebujemo usklajeno ukrepanje glede sladkorja: ne potrebujemo več zdravih ljudi, ki se sekirajo zaradi svojega zdravja," je zapisal.
Več o dieti
Zdrave možnosti za prehrano
Ideje za zdravo kosilo za delo
Hitri in enostavni recepti za piščanca
