Izogibajte se zasedenim kavarnam in vašim vikend opravilom tako, da svoje jutro preživite ob zajtrku v postelji s svojo ljubico. Ta jesenski favorit se odlično poda ob polnem obroku.
Kdo pravi, da mora biti zmenek ponoči? Zjutraj načrtujte naslednji zmenek in v posteljo vključite celoten zajtrk. Morda lahko svojega moškega celo nagovorite, da kuha. Mislite, da so palačinke, sveže sadje, mimoze, hrustljava slanina... moram nadaljevati? Skoraj vsak dan hrepenim po čudovitem nedeljskem kosilu, zakaj si ne bi ustvarili lastne različice v udobju pižame? Od jajc Benedikt do quicha obstaja več možnosti, ki so tako enostavne za izdelavo kot dekadentne. Po zajtrku nameravate ostati v postelji, gledati filme in se ves dan počivati. Ne dovolite, da bi vam v misel prišle misli o perilu ali umazanih kuhinjskih tleh. Naslednje sobotno jutro se posvetite romantičnemu zmenku.
Seveda noben zajtrk ne bi bil popoln brez kave, v tem letnem času pa gre za bučne latte. Odkril vam bom malo skrivnost, da kavarne ne želijo vedeti - iz bučnih latte lahko pripravite vse leto. Za ceno ene ventilacije, brez biča, dodatnega penastega latteja, lahko vsak dan v tednu skuhate bučni začimbni sirup, ki bo aromatiziral vašo kavo.
Recept za latte z začimbami iz buč
Sestavine:
- 1/2 skodelice vode
- 1/2 skodelice rjavega sladkorja
- 2 žlici bučk v pločevinkah
- 1/2 žličke vanilijevega ekstrakta
- 1/4 čajne žličke cimeta
- 1/8 čajne žličke ingverja
- 1/8 čajne žličke začimb za bučno pito
- 1/16 čajne žličke muškatnega oreščka
- Espresso ali kava
- Smetana ali mleko
Navodila:
- V ponvi zavremo vodo, zmanjšamo ogenj in dodamo sladkor. Mešajte, dokler se ne raztopi. Dodajte preostale sestavine in še nekaj minut segrevajte mešanico, dokler se vse ne poveže. Poskusite, da mešanica ne zavre.
- Mešanico precedite skozi filter za kavo.
- Za pripravo latteja dodajte 3 žlice sirupa na 2 posnetki espressa in parjeno mleko. Lahko ga dodate tudi kavi ali če ste res pustolovski, naredite iz njega koktajl.
Več okusnih receptov za zajtrk
5 receptov za zajtrk, ki bodo všeč mami in otrokom
Suha jajca Benedikt
Recept za špinačo in feta quiche
