Od čudovitih testov za piškote do marshmallowov do sladkarij so te čudovite praznične dobrote prava pot za zabavno in posebno darilo.
Rudolph bi bil ponosen, če bi videl njegovo podobo v teh srčkanih lizikah iz tartufov severnih jelenov. To niso samo lizike - nikoli ne boste uganili, iz česa so.
Narejene so iz testa za piškote! Samo to testo za piškote ne vsebuje jajc, zato ga lahko jeste surovo. In naredijo tako sladka darila. Samo zavijte jih v majhen košček celofana ali uporabite celofansko darilno vrečko, nato pa privežite trak okoli dna severnih jelenov za čudovito darilo.
Težko se je upreti, da bi ugriznil enega od teh severnih jelenov.
Kje bi začeli, ko bi ugrizli iz teh slaščic? Začel sem z ušesom, morda pa boste začeli z rdečim nosom. Kar naprej, ta severni jelen ne bo imel nič proti.
Recept za liziko iz severnih jelenov s tartufi iz čokoladnega piškota
Donos 12
Čas priprave: 30 minut | Čas neaktivnosti: 20 minut | Čas kuhanja: 3 minute | Skupni čas: 53 minut
Sestavine:
- 1/2 skodelice zmehčanega masla
- 1-1/2 skodelice moke
- 1/2 skodelice rjavega sladkorja
- 4 črtice soli
- 1/8 čajne žličke vanilijevega ekstrakta
- 1/4 skodelice granuliranega sladkorja
- 2 žlici mleka
- 5 kvadratov premaz z okusom čokoladne mandljeve skorje, stopljen
- 30 mini perecev
- 30 očesnih jabolk iz sladkarij
- 15 Red Hots (cimetovih cesarskih bonbonov)
- 15 paličic za lizike
Navodila:
- V veliko skledo dodajte maslo, moko, rjavi sladkor, sol, vanilijev ekstrakt, sladkor v prahu in mleko.
- Mešajte skupaj, dokler ne nastane testo.
- Testo razvaljajte v kroglice velikosti žoge za golf.
- Kroglice testa ohladimo v hladilniku, dokler testo ne postane trdo (približno 1 uro).
- Odstranite iz hladilnika in v vsako kroglico testa nežno vstavite paličico za liziko.
- Kroglico testa pomočite v stopljeno čokoladno prevleko, dokler ni popolnoma pokrita.
- Medtem ko se držite za palčko za liziko, zelo nežno naredite rahel vtis s spodnjo konico pereca, da naredite majhno "vdolbino", kjer bi rogovje šlo na vrh kroglice iz testa za piškote.
- Samo spodnjo konico pereca potopite v čokoladni premaz in ga položite v “vdolbino”, da naredite rogovje. Ponovite za drugo rogovje.
- Lizalico iz testa za piškote postavite pokonci v skodelico, majhen kozarec ali v eno od lukenj v rešetki (noge imajo dovolj dolge, da se palica ne dotika pulta).
- Na zadnjo stran vsakega očesca za sladkarije in na eno stran sladkarije Red Hot nanesite čokoladni premaz in ga pritrdite na severne jelene.
- Ponovite za preostale kroglice iz testa za piškote.
- Ohladimo v hladilniku, dokler se čokoladni premaz ne strdi (približno 20 minut).
- Postrezite ohlajeno.
- Ostanke tartufov shranite v hladilniku.
