Bučni recepti - Stran 2 - SheKnows

Sorodna zgodba. Giada De Laurentiis je pravkar delila recept iz bučne karbonare in to je vrhunska jesensko udobna hrana

Bučne testenine Chorizo

Naredi 4 obroke

Sestavine

•  1 rumena čebula, olupljena in narezana
•  1 kilogram drobljenega chorizoja
•  4 stroki česna, olupljeni in mleti
•  1 1/2 do 2 kilograma bučnega mesa, olupljeno seme in na kocke
•  1 skodelica zelenjavne zaloge
•  1/2 skodelice težke smetane
•  1/4 čajne žličke mletega muškatnega oreščka
•  1/4 čajne žličke soli
• Sveže mleti črni poper
•  1 kilogram testenin (špageti ali penne dobro delujejo)
• Nariban parmigiano sir

Navodila

1. Čebulo in chorizo ​​prepražimo, dokler čebula ni prosojna in se chorizo ​​skuha; dodamo česen in dušimo nekaj sekund; dati na stran.
2. Bučno in zelenjavno juho združimo v loncu in zavremo. Posodo pokrijemo, znižamo ogenj in dušimo 10 do 15 minut oziroma dokler se buča ne zmehča. Vmešajte smetano, muškatni orešček, sol in poper ter dobro pretlačite z drobilnikom za krompir, tako da je kos ali gladek, kot želite. Zmes chorizo ​​vmešamo v omako in odstavimo.
3. Testenine skuhajte po navodilih na embalaži ali dokler al dente. Bučkino omako prelijemo s testeninami in nežno prelijemo. Prelijemo z naribanim sirom.

Bučni čili

Naredi 4 do 6 obrokov

Sestavine

•  1 bela čebula, narezana
•  1/2 rdeče paprike, narezane
•  1/2 rumene paprike, narezane
•  1 strok česna, olupljen in sesekljan
•  1 žlica rastlinskega olja
•  1 kilogram mletega purana
•  15 unč fižola, odcednega
•  23 unč paradižnikovega soka
•  14,5 unč narezanega paradižnika
•  3 skodelice bučnega pireja
•  2 žlici čilija v prahu
• Sol in poper po okusu
• Nariban sir cheddar za okras

Navodila

1. Čebulo, papriko in česen prepražimo na olju do mehkega. Dodamo purana in kuhamo, dokler ne porjavi. Odcedite odvečno olje in vanj vlijte fižol, paradižnikov sok, na kocke narezan paradižnik in bučni pire. Začinimo s čilijem v prahu, soljo in poprom ter zavremo.
2. Posodo pokrijemo in kuhamo 20 do 25 minut oziroma dokler se zmes dobro ne poveže. Med serviranjem prelijte s sirom.

Bučni krompirček

Naredi 24 obrokov

Sestavine

•  1 skodelica bučnega pireja
•  1 jajce, stepeno
•  1 skodelica večnamenske moke
•  1 čajna žlička pecilnega praška
•  1 čajna žlička čilija v prahu
•  1 čajna žlička začimb za bučno pito
•  1 čajna žlička soli
• Rastlinsko olje za cvrtje

Navodila

1. Bučo združite z jajcem, moko, pecilnim praškom, čilijem v prahu, začimbo za pito in soljo; mešajte, dokler se dobro ne povežejo.
2. V globoki ponvi segrejte olje na 325 stopinj F.
3. Testo po žlici z žlico prelijemo v vroče olje in pražimo 2 do 3 minute oziroma do zlato rjave barve. Odstranite z žlico z režo in odcedite na papirnatih brisačah.

Več bučnih receptov iz sheknows

Recepti s praženimi bučnimi semeni

Zdravi recepti iz buč

Bučna javorjeva pecanova pita

Pustite komentar