Z nogometom prihaja do zadnjega dela - in seveda nobena nogometna tekma ni popolna brez velikega širjenja prtljažnih vrat! Tukaj je nekaj nasvetov, kako postreči najboljšo zadnjo hrano.
Ne glede na to, ali ste tradicionalist, ki streže hamburgerje in pse, ali pa greste radi, je ključ do neverjetna izkušnja prtljažnih vrat zagotavlja, da imate najboljšo možno hrano - tako za okus kot za varnost. Če boste letos dobili zadnja vrata, natisnite ta obvezen kontrolni seznam in ga ustrezno zapakirajte.
Načrtovanje pred igro
Približno teden dni pred odhodom se prepričajte, da imate vse zabojnike in druge potrebščine. Odločite se točno, kaj nameravate vzeti in ugotovite, koliko prostora potrebujete za vse. Poskusite lahko pakirati vse na suho ali pa samo poskrbeti, da imate vse svoje hladilnike, košare in plastične posode. Kakor koli, upoštevajte te smernice za pakiranje.
- Nekvarljiva živila nosite v čisti košari za piknik ali perilo z najtežjimi živili na dnu.
- Kvarljive predmete, kot so meso in začimbe, postavite v čist, izoliran hladilnik, ohlajen z ledom ali hladnimi zavitki.
- Pakirajte živila, ki so že hladna ali zamrznjena. Hladilnik, napolnjen z ledom, ne more ustrezno ohladiti živil, če so pakirana pri sobni temperaturi.
- Med ledene ali hladne pakete pakirajte pokvarljivo hrano; dlje bodo ostali hladni.
- Nekuhano meso, perutnino ali ribe previdno zapakirajte v dobro zaprte posode, da pazite, da sokovi ne puščajo. Hranite jih v hladnem, izoliranem hladilniku.
- Če ima prostor, v katerem želite odpreti vrata, električne vtičnice in pogosto hodite v tabor, razmislite o prenosnem hladilniku / zamrzovalniku (stanejo med 600 in 800 USD).
Knjiga predvajanja
Ko pridete tja, boste želeli zagotoviti, da bo vaša hrana predstavljena na najboljši možni način. Vse, kar potrebujete, je malo predhodnega načrtovanja in imeli boste v spominu meni prtljažnih vrat.
- Krepke solate zmešajte na mestu, namesto da jih pripravite vnaprej. Sesekljano zelenjavo pakirajte samo v solatne sklede. Dodajte meso v pločevinkah, morske sadeže ali piščanca in oblecite tik pred postrežbo. Opomnik: zapakirajte odpirač za pločevinke.
- Pakirajte za udobje. Pripravite pripravljena živila v pločevinkah: solato iz treh fižolov, salso, čili, kislo zelje (na koncu hrenovke) in nemško krompirjevo solato. Opomnik: steklene posode so na večini prizorišč prepovedane. Pločevinke ponujajo priročno in varno alternativo.
- Pakirajte več vrst sokov v pločevinkah in si uredite svoj bar s sokovi. Če je to dovoljeno na vašem prizorišču, lahko za mešalnike za odrasle pakirate tudi alkoholne pijače in drugi alkohol.
- Kvarljiva živila takoj po serviranju vrnite v hladilnik.
- Hladilnik hranite na hladnem, ne v vročem prtljažniku ali na soncu. Poskusite ga postaviti v senco, pod drevo ali pod mizo.
Touchdown!
Ne pozabite na varnost. Ne glede na to, kako odličen je vaš meni, ni dobro, če zbolijo vsi, ki ste na poti. Imejte v mislih te nasvete.
- Konzervirano sadje in zelenjava sta lahko enako hranljiva kot njihovi sveži in zamrznjeni primerki (zagotovo pa so bolj zdravi kot čips in dip).
- Konzervirano hrano je treba pred serviranjem le segreti, ker je že kuhana. Ne pozabite s seboj prinesti toplejšega ali prenosnega gorilnika, če ima v vašem mestu prodajalne.
- Juhe in enolončnice se konzervirajo takoj, ko so pripravljene, da zagotovijo vrhunsko svežino.
- Konzerviranje je eden najvarnejših načinov za ohranjanje živil ob ohranjanju ravni vitaminov in hranil. Čeprav vam morda ne bo všeč, da doma uporabljate konzervirano hrano, namesto sveže ali zamrznjene, je to verjetno najvarnejša možnost pri zadnjici.
- Konzervirana živila, ki so na voljo vse leto, lahko preprosto dodate priljubljenim receptom za priročno rešitev obroka.
Ta članek je temeljil na informacijah, ki jih je posredoval Mealtime.org. Prilagojeno iz Popolnega vodiča za prehrano in prehrano Ameriškega dietetičnega združenja Roberta Larson Duyff, RD.
Več o zadnjici
Gurmanski recepti za zadnjo vožnjo
Na žaru popoln hamburger, slog prtljažnih vrat
Tradicionalni recepti z zadrgo
