Kremasti omaki so lahko polni ugodnih sestavin, vendar ta karamelizirana čebulna špinača zmanjša krivdo z uporabo grškega jogurta.
Sorodna zgodba. Mini pice z pršutom Giada De Laurentiisa so neustavljivo ljubke in okusne
Manj krivde,
ton okusa
Kremasti omaki so lahko polni ugodnih sestavin, vendar ta karamelizirana čebulna špinača zmanjša krivdo z uporabo grškega jogurta.
Prepustite se tem vnaprej pripravljenim obrokom, polnim konzervansov in dodatnih kalorij. Ta domači špinačni namaz je zelo priročen in ima tudi boljši okus!
Recept za karamelizirano čebulno špinačo
Prinaša približno 2 skodelici
Sestavine:
Za karamelizirano čebulo:
- 3 žličke olivnega olja
- 2 rumeno čebulo, grobo sesekljano
- 1 strok česna, sesekljan
- 1/4 čajne žličke soli
- 1-2 žlici vode
Za potop:
- 16 unč navadnega grškega jogurta
- 1/4 skodelice majoneze (neobvezno)
- 10 unč zamrznjene sesekljane špinače, odmrznjene in odcejene od odvečne vode
- 1 pločevinka kostanja, nasekljana
- 1 paket zelenjavne mešanice (kot je Knorr)
- 1/2 skodelice naribanega parmezana
- 1/4 skodelice naribanega mocarela sira
- 1/8 čajne žličke kajenskega popra
- 1/2 žličke črnega popra
- 1/4 čajne žličke soli
Navodila:
Za karamelizirano čebulo:
- V veliki ponvi, ki se ne vleče, segrejte olje na srednje močnem ognju. Dodajte čebulo, česen in sol ter premešajte, da se združi. Kuhajte približno 10 minut, dokler čebula ni mehka. Dodamo vodo in mešamo, da se združi. Zmanjšajte ogenj na srednji in pokrijte ponev, tako da ostane rahlo razpokana. Kuhajte še naprej, pogosto mešajte, dokler čebula ni lepo karamelizirana.
Za potop:
- Jogurt, majonezo, špinačo, vodni kostanj, dip mešanico, sire, kajenski poper, črni poper in sol zmešajte v veliki skledi.
- Ko je čebula karamelizirana, jo dodajte mešanici jogurta in dobro premešajte, da se združi.
- Pokrijte in pustite v hladilniku vsaj 30 minut. Postrezite ohlajeno s čipsom, krekerji, pita kruhom ali zelenjavo.
Več dnevnega okusa
Počasi pražen paradižnik
Humus iz črnega fižola
Bruschetta s paradižnikom in baziliko
