Stephen Covey, avtor knjige 7 navad visoko učinkovitih ljudi, je slavno dejal: "Ključno je v tem, da časa ne porabite, ampak ga naložite." Ta teden poskušamo skrajšati čas, ki ga porabite za opravljanje gospodinjskih opravil v kuhinji, da lahko ta dodatni čas "vložite" vase ali s svojimi družina.
Vodnik po življenju zaposlene deklice
Adijo, hitra hrana... zdravo, počasen štedilnik
Stephen Covey, avtor knjige 7 navad visoko učinkovitih ljudi, je slavno dejal: "Ključno je v tem, da časa ne porabite, ampak ga naložite." Ta teden smo ponudite nasvete za skrajšanje časa, ki ga porabite za opravljanje gospodinjskih opravil v kuhinji, tako da lahko ta dodatni čas »vložite« zase ali svojo družino.
Če niste odkrili čudovitega sveta počasni štedilniki, potem vam bo to všeč. Počasni štedilnik v bistvu kuha vašo hrano brez nadzora, medtem ko ste zunaj, na delovnem mestu, opravljate druga opravila ali se celo sproščate pred televizorjem. Čas priprave je minimalen: vse, kar morate storiti, je, da nasekljate nekaj zelenjave, dodate svoje začimbe in vlijete beljakovine (odmrznjene ali zamrznjene).
Moj najljubši recept
jazsestavine:
- 1 cel piščanec
- 5-7 rdečih kož krompirja
- Sesekljano korenje in čebula (ali zamrznjena ali konzervirana zelenjava)
- Začimbe po vaši izbiri
- 1/2 skodelice vode
Navodila:
- Piščanca operemo in damo v počasen štedilnik.
- Piščanca potresemo z začimbami.
- Dodajte zelenjavo in vodo.
- Pokrov postavite na štedilnik in ga nastavite na majhen ogenj.
- Pustimo kuhati 5-7 ur (odvisno od tega, ali je bil piščanec zamrznjen ali svež).
- Uživajte!
Radi imamo počasne kuhalnike, ker ...
- So energetsko učinkoviti in porabijo manj električne energije kot vaš štedilnik ali pečica.
- Odlične so za zdravo kuhanje, saj večini ni treba dodajati maščobe ali olja recepti.
- Lahko naredite več obrokov hkrati. 4-1/2-kilogramski piščanec ali dve 2-1/2-kilogramski pečenki so daleč! In že pripravljeni obroki za teden pred nami pomenijo manj denarja, porabljenega za hitro hrano, večerjo in prigrizke.
- Proračunske kose mesa lahko podarite gurmanski preobrazbi. Trdo meso + počasno kuhanje = mehko meso.
Ves ta čas preskočite odmrzovanje mesa, pripravo strani in suženjstvo nad štedilnikom. Namesto tega jih vse vrzite v počasen štedilnik in bodite kot mama blogerka Janell, ki je v eni uri sestavil pet obrokov Crock-Pot!
Povej nam
Imate kakšne nasvete za varčevanje s časom za kuhinjo, ki bi jih radi delili? Povejte nam v spodnjem polju za komentarje!
Več nasvetov za kuhanje
Hej, mame! 4 preprosti nasveti za prepolovitev kuhinjskega dela
Kuhinja in nasveti za kuhanje in triki
Kuhinjski pripomočki za razmetavanje