Koruza na storžu
Lasasta svila vam bo pomagala najti najbolj okusne storže. Svila na zunanji strani lupine mora biti rjava in suha, medtem ko mora biti svila, ki se dotika klipa, bela in svilnata. Odlepite lupino in s palcem pritisnite jedro. Poiščite mlečno bel - nejasen - izcedek in ga skuhajte nocoj. Sladki okus sladkorja se bo z vsakim dnem zmanjšal.
Paradižnik
V nasprotju s splošnim mnenjem paradižnik ne sme biti krvavo rdeč, da je zrel. Dejansko se sladkor in kislina, ki daje paradižniku okus, lahko zmanjšata, če ostane na trti do popolne rdečine. Kupujte paradižnik, ko je oranžen in šele obarvan. Ne shranjujte jih v hladilniku - to bo ubilo okus. Namesto tega jih dozorevajte pri sobni temperaturi, dokler ne dobijo lepe svetlo rdeče barve.
Kumare
Pravilo za nabiranje svežih, hrustljavih kumar je pol pravila... ali približno šest centimetrov. Na tej dolžini se mora kumara ponašati s srednje do temno zeleno barvo, kar kaže, da je dosegla največjo zrelost. Če nameravate kumariti svoje kumare, jih naberite, ko so nekoliko mlajši (in dolgi približno 4 cm).
Brokoli
Cvetlica, ki jo imamo radi, in ta cvetica nam najbolje pokaže, ali je naš brokoli pripravljen za uživanje. Poiščite rožo, ki je kompaktna, gosta in trdno zaprta. Če cvetlico upognete stran od stebla, naj se hrustljavo zaskoči. Če se upogne kot guma, ne bo okusno.
Vaš e -poštni naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena *
