Ker je sveže vreme tik za vogalom, juha sezona je skoraj tu. In če upate, da boste dodali nekaj novega udobja recepti za juho na svoj repertoar, potem vsekakor preverite Ina Gartenrecept za paradižnikovo juho. Polna je tako slastnega okusa, da ga ne boste našli v različicah v pločevinkah, in vsebuje celo eno presenečenje sestavina, ki je običajno ne najdemo v paradižnikovi juhi – vendar je to ena sestavina, ki doda še več udobja tej prijetni obrok.
"V East Hamptonu je deževen dan, temperatura pada in zdi se, kot da je vreme za juho!" Garten je podnaslovil nedavno objavo na Instagramu. »Ali je kaj boljšega od preproste paradižnikove juhe in sendviča s sirom na žaru? Ali pa namesto tega pripravite juho s krutoni s sirom na žaru!«
Ali vidite to v Gartenovi skledi za juho? Da, to so orzo testenine v njeni paradižnikovi juhi! Kako okusno je to videti?
Oglejte si to objavo na Instagramu
Objava, ki jo je delila Ina Garten (@inagarten)
Gartenov paradižnik recept za juho se začne s porjavitvijo čebule v nizozemski pečici in nato dodajanjem česna, piščančje juhe, pločevinke zdrobljenega paradižnika, soli, popra in ščepca žafrana za ta zemeljski okus. Lahko bi uporabili potopni mešalnik, da bi dosegli to super kremasto konsistenco, vendar se Garten odloči, da pusti juho takšno, kot je, da omogoči obstoj in mešanje ločenih okusov.
V ločenem loncu skuhamo manjšo porcijo orzo testenin, dokler niso tik pred kuhanjem, nato pa testenine dodamo v juho, da se skuhajo.
Juho postrezite z nekaterimi Gartenovimi sirnimi krutoni na žaru (ki so v bistvu le kocke sendvičev s sirom na žaru, narejenih z belim kruhom in sirom Gruyère – okusno), in pripravljeni ste za jesti! Pojejte ga svežega iz lonca ali zamrznite za mrzle noči, ki so pred nami.
Zgrabi celoten recept tukaj in se pripravite na najbolj udobno jesen in zimo doslej.
Preden greste, preverite naša galerija:
