Giada De Laurentiis Samo dajte kofeinski twist na Brownies – SheKnows

Če prek povezave na našem spletnem mestu kupite neodvisno pregledan izdelek ali storitev, lahko SheKnows prejme pridruženo provizijo.

Pravijo, da sladko ni tako sladko brez kislega, in to je res. Rekli pa bi tudi, da okus čokolade ni tako čokoladen brez espressa. Izkazalo se je, da je espresso skrivna sestavina številnih čokoladnih peciv, od Slastna in čokoladna pripravna torta Ine Garten njej čokoladni arašidovi piškoti. Garten pravi, da espresso v prahu "res poudari čokolado." Zato je logično, da ti novi rjavčki iz Giada De Laurentiis, avtorica Giadina Italija, okus še bolj čokoladen, kot bi morda pričakovali, zahvaljujoč espresso v prahu v testu in v slastni glazuri na vrhu.

Oglejte si to objavo na Instagramu

Objava, ki jo je delil Giadzy (@thegiadzy)

Če ste ljubitelj bogatih, razvajajočih se čokoladnih sladic, potem Giada De Laurentiis espresso browniji so zagotovo navdušeni. Browniji sami so globoko čokoladni. Narejeni so s polno skodelico kakav v prahu (radi kupujemo Kakav pravične trgovine

) in skodelico grenko-sladke čokolade. Nato dve žlici espresso v prahu dodani, zaradi česar pojejo zemeljske, globoke note kakava v prahu.

Gosto, bleščeče testo je videti skoraj dovolj dobro, da bi ga pojedli samo, vendar ga vržejo v pečico. Medtem ko se peče, je čas za pripravo glazure za espresso. Morda vas bo zamikalo, da bi svojo jutranjo kavo z mlekom zamenjali za žlico te glazure, vendar jo prihranite za brownije! Glazura je narejena z espresso v prahu, vanilijo, sladkor v prahu in maslo. Prelije se čez brownije in se v hladilniku strdi v enakomerni, svetleči plasti.

Vizualni kontrast med glazuro v barvi pražene kave in bogatim odtenkom brownijev takoj pritegne poglede. Če ste ljubitelj mokk, boste zagotovo navdušeni nad temi browniji. So zelo bogati, zato jih De Laurentiis rad nareže na majhne kvadratke. So kot mali tartufi, glazirani z espressom!

In si lahko predstavljate, kakšen okus bi imel piškoti z njimi kot osnovo? Bilo bi kot riff on De Laurentiisov najljubši affogato. Če imate radi čokolado, potem vam bo všeč ti espresso browniji, ki so zaradi kave še nekako bolj čokoladni.

Preden greste, si oglejte spodnjo galerijo:

Povezana zgodba. Ti najbolje ocenjeni priboljški za pse za noč čarovnic iz pekarne Bocce's danes na Amazonu stanejo samo 5 USD

Oglejte si: Kako narediti polnjene zvitke lazanje Giade De Laurentiis

Giada De Laurentiis je pravkar delila dekadenten recept za sladico, ki je šokantno enostaven