Torta s krompirjevim sirom Marthe Stewart je popolna za zimske noči – SheKnows

Če prek povezave na našem spletnem mestu kupite neodvisno pregledan izdelek ali storitev, lahko SheKnows prejme pridruženo provizijo.

Bodimo odkriti: niti tehnično še ni zima, zunaj pa je že grozljivo mrzlo. Nekateri deli države so pokriti s snegom, Los Angeles pa se je pred kratkim celo približal ledišču. To pomeni, da smo hrepeneli po pravi udobni hrani za rebra Kavbojska lazanja Trishe Yearwood. Kaj pa, ko imamo čudovito priložnost za pripravo hrane, pa še vedno hrepenimo po nečem zelo krepkem in tolažilnem? Takrat se obrnemo na Francoze. Če kdo ve nekaj o ogljikovih hidratih, siru in razvajanju, so to francoski kuharji in Martha Stewart pri njih je dobila navdih, da je ustvarila svoj najnovejši praznični recept, ki ga morate preizkusiti: Alzaška krompirjeva pita.

Oglejte si to objavo na Instagramu

Objava, ki jo je delila Martha Stewart (@marthastewart)

Alzacija je regija v Franciji, ki je poleg Nemčije in Švice in je cenjena zaradi svojega vina (izdelujejo zloben riželj). In veste, kaj se res zelo dobro poda h kozarcu suhega rizlinga? Marthe Stewart Alzaška krompirjeva pita.

Ta jed je presenetljivo preprosta. Skorja je listnato testo, kupljeno v trgovini (prepričajte se, da uporabljate masleno listnato testo), nadev pa je mešanica kuhanega krompirja, na maslu prepraženega pora in naribanega sira Comté ali Gruyére. Ti siri imajo sladek, oreščkov, alpski okus in se topijo kot v sanjah. Oh, in če sovražite ribanje sira, enega od teh Tik Tok-znani strgalniki sira bo popolna rešitev za življenje.

Stewart ima priročen trik za zagotovitev, da se skorja torte ne razmoči. Ko je torta skoraj pripravljena, ji doda kremo, prepojeno z začimbami, tako da jo nalije skozi odprtine, izrezane na vrhu listnatega testa. Precej genialno!

Ne glede na to, ali jo postrežete kot obilno predjed na vaši praznični zabavi ali kot zadovoljiv obrok v hladnem vremenu (poprana solata z rukolo je odličen par), ta krompirjeva pita s sirom ne bo razočarala.

Preden greste, si oglejte te Ideje za praznična darila, ki jih je odobrila Ina Garten:

Povezana zgodba. Komplet 'Rolls Royce of Food Storage' je trenutno na Amazonu pod 30 $

Oglejte si: Lubje poprove mete je popolno praznično darilo, ki ga lahko naredite kar doma