Ingver in rožmarin popestrita piščančje prsi blagega okusa.
Oblačenje:
Sestavine:
- 3 žlice šerijevega kisa
- 2 1/2 žlički naribanega svežega ingverja
- 2 žlički svežega rožmarina, drobno sesekljanega
- 2 žlički granuliranega nadomestka sladkorja
- 1/2 čajne žličke zdrobljene rdeče paprike
- 1/2 čajne žličke soli 1/3 skodelice oljčnega olja
piščanec:
Sestavine:
- 4 polovice piščančjih prsi brez kosti brez kože (približno 2 funta) Sol in sveže mlet črni poper
- 2 srednje zreli breskvi, prepolovljeni (približno 1 skodelica)
- 1 srednje velika zelena solata, narezana na koščke, ali mešanica mesclun (6 skodelic ohlapno pakiranih)
- 1 skodelica francoskega feta sira ali blagega kozjega sira, zdrobljenega
navodila:
- Za preliv: V majhni skledi zmešajte kis, ingver, rožmarin, sladkorni nadomestek, poprove kosmiče in sol. V enakomernem toku počasi vmešajte olje, dokler se preliv ne zgosti.
- Piščanca namažite z 1 1/2 žlici preliva in pustite, da se marinira 1 uro. Preostali preliv odložite.
- Po 50 minutah mariniranja segrejte žar na srednje visoko. Piščanca začinite s soljo in poprom ter pecite na žaru 15 minut, na polovici časa pečenja enkrat obrnite, dokler ni ravno pečen. Odstranite piščanca z žara in ga položite na krožnik, da počiva.
- Breskve položite s prerezano stranjo navzdol na žar za 5 minut, dokler se ne zmehčajo. Piščanca narežite diagonalno na 1/3-palčne debele rezine. Vsako polovico breskve narežite na 4 rezine.
- Zelenjavo prelijemo s preostalim prelivom in razdelimo na štiri krožnike. Na vsako solato potresemo eno četrtino rezin piščanca in četrtino rezin breskev. Potresemo s sirom. Za 4 porcije.
Na porcijo: 9,5 g ogljikovih hidratov; 2,5 g vlaknin; 59,5 g beljakovin; 29 g maščobe; 542 kalorij
Recept z dovoljenjem Atkins Nutritionals Inc.
izbirni bralnik zaslona
Pustite komentar
Komentarji so zaprti.
Več zgodb iz hrane in receptov
![Odpoklic trgovca Joeja](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Novice o hrani
avtor Sydni Ellis
![Costco.](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Novice o hrani
avtor Sydni Ellis
![martha stewart](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Recepti
avtor Delilah Gray
![giada de laurentiis](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Recepti
avtor Delilah Gray
![Nizozemska pečica Le Creuset](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Novice o hrani
avtor Kenzie Mastroe