Ta recept za Tutti-Frutti piščanca teriyaki ima tropski pridih tradicionalnega piščanca teriyaki. Zaradi izbire slastnih omak je ta recept priljubljen tako pri otrocih kot pri odraslih.
Različne konzervirane sestavine, vključno s hranljivim konzerviranim mešanim sadjem, ananasom, bogatim z vitaminom C, kokosom in papriko, igrajo glavno vlogo v sladkih in slanih začimbah. Izbor omak omogoča otrokom, da se zabavajo s hrano, tako da piščanca potopijo v okus po lastni izbiri.
Odrasli in otroci se ne strinjajo vedno, kaj je okusna večerja, a mame nočejo ure in ure pripravljati več obrokov. One Recipe, Four Ways rešuje to običajno dilemo glede obroka, saj ponuja zabaven in enostaven način za pripravo več obrokov iz enega. Metoda je enostavna. Začnete s pripravo osnovnega otroku prijaznega recepta. Nato med kuhanjem hrane pripravite majhne količine preprostih mešanic ali dodatkov iz sestavin, ki so preproste za uporabo, kot je hrana v pločevinkah. V času, ki je potreben za pripravo vsakodnevne večerje, lahko delček blage, osnovne recept v nekaj pravega picazza, kar je idealno za tiste, ki želijo več okusa ali več zanimivosti sestavine.
En recept, štirje načini je razdeljen na osnovni otrokom prijazen recept, ki postreže 8 oseb (zadostuje za vso družino plus nekaj ostankov) in 3 recepti za dodatke (od katerih vsak dobi 2 porciji) za tiste, ki hrepenijo po nečem več razburljivo. Te recepte je zagotovil Mealtime.org.
Tutti-frutti teriyaki piščanec
Sestavine
- olje v spreju proti prijemanju
- 4 funte piščančjih delov, odstranjene kože
- sol in mleti črni poper po okusu (neobvezno)
- 1 pločevinka (15 unč) krhkega mešanega sadja v svetlem sirupu, napol odcejenega
- 2 žlici + 2 čajni žlički sojine omake z nizko vsebnostjo natrija
- 1/4 čajne žličke praženega sezamovega olja
- 1 čajna žlička jabolčnega kisa
- 1 strok česna, mlet
- 1/8 čajne žličke mletega ingverja
Čas priprave: 5 minut
Čas kuhanja: 55 minut
Priprava
1. Pečico segrejte na 400 stopinj F.
2. Obrobljen pekač poškropite z oljem. Piščanca po želji začinite s soljo in poprom ter razporedite po pekaču tako, da je med kosi čim več prostora. Poškropite z oljem. Pečemo 15 minut.
3. Medtem pretlačite sadje, sojino omako, sezamovo olje, kis, česen in ingver v mešalniku do gladkega. S polovico omake premažite celega piščanca in pecite 20 minut. Kose piščanca obrnite in premažite s preostalo omako. Pečemo še 20 minut, dokler kosi piščanca ne porjavijo in se skuhajo.
4. Piščanca Tutti-Frutti Teriyaki postrezite takšnega, kot je, ali po želji prilagodite del recepta z eno od naslednjih začimb. Preprosto zmešajte enega ali več teh okusnih dodatkov in uživajte v drugačnem okusu.
Obroki: 8
Podatki o hranilni vrednosti na porcijo: Kalorije 310; Skupna maščoba 8g; Nasičene maščobe 2 g;
Holesterol 160 mg; Natrij 360 mg; Ogljikovi hidrati 7 g; Vlaknine 0 g; Beljakovine 49 g; Vitamin A 4% DV*; vitamin C 10% DV; Kalcij 2% DV; Železo 15% DV
* Dnevna vrednost
Salsa z ananasom in ingverjem
Sestavine
- 3/4 skodelice konzerviranega zdrobljenega ananasa v soku, odcejenega
- 1 majhna zelena čebula, orezana in drobno narezana
- 1 žlica drobno sesekljanega vloženega ingverja
- 1 žlica drobno sesekljane jalapeno paprike v pločevinki
- sol in mlet črni poper, po okusu
- 2 porciji kuhanega piščanca (iz zgornjega recepta)
Čas priprave: 5 minut
Priprava
V skledi zmešajte ananas, zeleno čebulo, ingver, jalapeno poper, sol in poper po želji ter postrezite kot začimbo k piščancu.
Obroki: 2
Podatki o hranilni vrednosti na porcijo: Kalorije 360; Skupna maščoba 8g; Nasičene maščobe 2 g;
Holesterol 160 mg; Natrij 480 mg; Ogljikovi hidrati 21 g; Vlaknine 2 g; Beljakovine 49 g; Vitamin A 8% DV*; Vitamin C 28% DV; Kalcij 6% DV; Železo 15% DV
* Dnevna vrednost
Popečen kokos z zelišči
Sestavine
- 1/2 skodelice naribanega kokosa v pločevinkah
- 2 žlici mletih svežih zelišč po vaši izbiri
- sol in mlet črni poper, po okusu
- 2 porciji kuhanega piščanca (iz zgornjega recepta)
Čas kuhanja: 4 minute
Priprava
1. Kokos v eni plasti razporedite po krožniku za pite, primernem za uporabo v mikrovalovni pečici, in kuhajte v mikrovalovni pečici pri polni moči 2 do 4 minut, dokler ni rahlo popečen, začnite pri 2 minutah in dodajte dodatne 30 sekundne intervale, dokler kokos ni popečen.
2. Vmešajte zelišča in po želji začinite s soljo in poprom. Tik pred serviranjem potresemo po piščancu.
Obroki: 2
Podatki o hranilni vrednosti na porcijo: kalorije 390; Skupna maščoba 14 g; Nasičene maščobe 7 g;
Holesterol 160 mg; Natrij 360 mg; Ogljikovi hidrati 15 g; vlaknin 1g; Beljakovine 50 g; Vitamin A 8% DV*; vitamin C 15% DV; Kalcij 4% DV; Železo 15% DV
* Dnevna vrednost
Chipotle arašidova omaka
Sestavine
- 1/4 skodelice pripravljene tajske arašidove omake
- 1 žlica grobo sesekljanih suhih praženih arašidov
- 1 čajna žlička drobno sesekljanega popra en adobo iz konzerve
- 2 porciji kuhanega piščanca (iz zgornjega recepta)
Čas priprave: 2 minuti
Priprava
V skledi zmešajte arašidovo omako, arašide in poper ter postrezite kot mizno začimbo. s piščancem.
Obroki: 2
Podatki o hranilni vrednosti na porcijo: Kalorije 430; Skupna maščoba 18 g; Nasičene maščobe 4 g;
Holesterol 160 mg; Natrij 450 mg; Ogljikovi hidrati 12 g; Vlaknine 2 g; Beljakovine 54 g; Vitamin A 8% DV*; vitamin C 15% DV; Kalcij 4% DV; Železo 15% DV
* Dnevna vrednost
Piščančji recepti
- Piščančja skleda in pire krompir
- Zdrava piščančja pita
- Piščančji vaniljev frikase
