Torta z borovničevo rikoto Ine Garten je celo boljša od bananinega kruha – SheKnows

Če prek povezave na našem spletnem mestu kupite neodvisno pregledan izdelek ali storitev, lahko SheKnows prejme pridruženo provizijo.

Ko je čas za prekinitev posta, vedno sanjamo, da bi si natočili veliko skodelico kave in jo postregli skupaj z debelo rezino neke vrste okusnega zajtrk zdravljenje. Največkrat končamo z banano, ki jo zgrabimo na poti ven, ali zajtrkom sendvič s klobaso skrivnostnega izvora, ki ga zgrabimo iz vožnje, a sanje še vedno stoji. In na srečo, Ina Garten je tukaj, da nam pokaže, kako se to naredi. Obstaja razlog, zakaj je ona naša največja vzornica! Garten ne bi nikoli varčeval z zajtrkom in če ste ga kdaj pripravili bananin kruh, saj veste, kako enostavno je pripraviti sladko poslastico za jutro. Ta zajtrkovalnica z borovničevo rikoto znamke Barefoot Contessa je prav tako enostavna kot bananin kruh, vendar ima bogat okus, vlažno teksturo, veliko jagodičevja in več beljakovin.

Oglejte si to objavo na Instagramu

Objava, ki jo je delila Ina Garten (@inagarten)

The

recept prihaja iz GartenaGo-To Dinners: A Barefoot Contessa Cookbook. Medtem ko je okusen zajtrk v katerem koli letnem času (še posebej, če imate družbo), je Gartenova vizija torte povezana z mamo. »Za materinski dan naj mama spi, medtem ko ji ti spečeš mojo torto za zajtrk z borovničevo rikoto. Pripraviti jo je tako preprosto – in komu ne bi bila všeč torta za zajtrk?« Predvidevamo, da je to retorično vprašanje!

Zvezda torte je sir ricotta, ki ohranja torto vlažno (skupaj s kislo smetano) in doda dodatne beljakovine, tako da čeprav je to očitno zajtrk za posebno poslastico, vam bo še vedno pomagal, da boste zadovoljni do kosila čas. Za najboljše rezultate uporabite rikoto iz polnomastnega mleka.

Torta nima veliko aromatiziranih sestavin, zato naj bodo tiste, ki jih uporabljate, kakovostne. Garten favorizira “dobra vanilija,« kar v tem primeru pomeni Nielsen-Massey čisti ekstrakt vanilije. Recept vključuje tudi limonino lupinico in tukaj je trik - da iz lupinice izvabite najbolj limonin okus, jo vtrite v granulirani sladkor, preden ga dodate v skledo mešalnika. Sladkor pomaga izločiti dišeča olja iz limonine lupine. Če nimate limon, lahko za recept res uporabite katero koli vrsto citrusov. Prepričajte se, da so citrusi, ki jih uporabljate, nepovoščeni, preden jih olupite.

Ogromna porcija borovnic daje tej torti velik okus, Garten pa jih doda na dva različna načina, tako da jagode vmeša v testo, nato pa jih potrese po vrhu tik pred peko.

To je vrsta torte za zajtrk, zaradi katere je zgodnje jutranje prebujanje popolnoma vredno, in lahko se samo pretvarjamo, da smo Ina Garten sedeti na verandi v Hamptonsu in gledati sončni vzhod nad plažo vsakič, ko si postrežemo rezino.

Povezana zgodba. Priljubljena krema za obraz Jennifer Aniston za 22 dolarjev je pravzaprav enako dobra kot različica La Mer za 200 dolarjev

Preden greš, trgovina nekaj naši najljubši izdelki na Amazonu spodaj.

Oglejte si: Preizkusili smo Nočni Mac & Cheese Ine Garten in popolnoma razumemo, zakaj je zlomil internet