Če kupite neodvisno pregledan izdelek ali storitev prek povezave na našem spletnem mestu, lahko SheKnows prejme provizijo podružnice.
Super Bowl je skoraj tu, in tudi če niste velik nogometni navdušenec, je vedno zabavno proslaviti veliko tekmo s krožnikom za krožnikom prigrizki na dan igre. Tudi naročanje dostave je okusno, a ko cel dan čakaš, da se nogomet začne, je zabavno imeti okusen projekt kuhinje delati naprej. Torej, ko smo videli Alex Guarnaschelli naredi njene značilne palčke mocarele salame z vodkino omako v tokratni epizodi Kuhinja, smo bili navdušeni, in na srečo, ona je celoten recept delila na svojem Instagramu, tako da imamo čas za pripravo sestavin pred nedeljo Super Bowla.
Oglejte si to objavo na Instagramu
Objava, ki jo deli Alex Guarnaschelli The “ICAG” (@guarnaschelli)
Guarnaschellijeve palčke mozzarelle so še boljše od tiste, ki jih lahko dobite v piceriji, saj so polnjene s pikantno salamo. In namesto da jih potopi v kozarec marinare, kupljene v trgovini, skuha hitro in okusno vodkovo omako, ki je v enakih delih svetla in kremasta.
Za pripravo palčk sirne palčke mocarele zavijemo v salamo, nato pa jih pohamo v moko, jajce in drobtine. Za najbolj hrustljave rezultate boste želeli postopek ponoviti dvakrat. Paličke ohladite za 30 minut – tako jim pomagate, da ostanejo skupaj, ko kuhajo, namesto da bi sir in salamo razstrelili v vaš lonec za kuhanje – nato jih spustite v 350 stopinjsko jedilno olje.
Uporabi digitalni termometer da se prepričate, da je vaše olje primerne temperature – če je prevroče, se palčke zažgejo, če pa je prehladno, vpijejo olje, namesto da postanejo hrustljave in zlato rjave.
Ne marajo vsi globokega cvrtja, ker lahko postane malo zmedeno. Priporočamo z uporabo brizgalnega zaslona zmanjšati brizganje olja, zaradi česar je celotna zadeva varnejša in enostavnejša.
Kuhane palčke mocarele lahko hranite tople v pečici, medtem ko jih pripravljate, in ko končate in vsi začnejo kopati po stopljene, raztegljive palčke mocarele, polnjene s salamo in potopljene v vašo domačo vodkovo omako, vas bodo razglasili za pravega MVP-ja Super Bowla nedelja.
Preden greste, preverite Enostavni recepti za večerjo med tednom Ine Garten spodaj:
Oglejte si: Preizkusili smo Overnight Mac & Cheese Ine Garten in popolnoma razumemo, zakaj je zlomil internet
