Če prek povezave na našem spletnem mestu kupite neodvisno pregledan izdelek ali storitev, lahko SheKnows prejme pridruženo provizijo.
Če se vam zdi, da vaš račun za živila postaja vedno višji, tudi če se poskušate držati preprostega seznama osnov, niste edini. Zdi se, kot da se je naš proračun za živila v zadnjih mesecih skoraj podvojil, nič bolje pa ni. Glede na Ameriško ministrstvo za delo, je inflacija glede hrane prejšnji mesec dosegla 13,1 % medletno in eden izmed najbolj prizadetih artiklov je prava osnovna hrana, na katero smo se včasih zanašali zaradi njene dostopnosti: jajca.
Letos so se cene jajc med vsemi osnovnimi živili najbolj dramatično podražile. Po navedbah Information Resources Inc., so se cene jajc samo med junijem in julijem letos dvignile za 5,9 %, v primerjavi s cenami jajc julija lani pa so se zvišale za 46,8 %. Če v trgovini kupite jajca iz proste reje ali vzrejene na pašnikih, to pomeni, da bi lahko plačali skoraj 9 dolarjev za škatlo – vsaj toliko stanejo v Los Angelesu. Dejstvo, da se ZDA soočajo z najhujšim izbruhom ptičje gripe v zadnjem času, prav tako ne pomaga.
Zajtrk za večerjo začenja zveneti kot luksuzen obrok in ne kot cenovno dostopna, hitra večerja. Toda jajca niso edino živilo, ki je od lanskega leta doživelo strmo povišanje cen. Zamrznjene večerje in predjedi so dražje za 22,8 %, maslo in margarina pa za 26,3 %, zamrznjena pica je dražja za 17,8 %, kruh pa za 15,4 %. Torej, veste, prav vsa živila, na katera se zanašamo za hitre obroke, ko smo v stiski s časom. Kdo bi vedel, da bosta toast z maslom in pusta kuhinja nekoč veljala za vrhunski?
Toda zagotovo so nekatera živila postala bolj dostopna, kajne? Uhh... ja, tako nekako. Nekaj različnih živil je od junija do julija zabeležilo znižanje cen, čeprav ne iz leta v leto. In na žalost nam nekaj pove, da se je cena pakiranega mesa za kosila od prejšnjega meseca znižala za ,1 % (še vedno je 24-odstotna rast v letu več kot leto) ne bo veliko vplivalo na vaš proračun za živila, ko so osnovne sestavine, kot so jajca, skoraj dvakrat dražje od prejšnje leto.
Torej, kaj naj storimo? Zdi se, da olajšanje inflacije ne bo kmalu na poti, če se bodo trenutni trendi nadaljevali. Pozitivna stran pa je, da vam bo relativna cena jajc glede na druge, prej dražje sestavine morda pomagala, da boste nekega večera za večerjo imeli zrezek namesto najdražje omlete na svetu!
Preden greste, preverite Preprosti recepti Ine Garten za večerjo med tednom spodaj:
