Resnično okusen preliv lahko naredi vsako dolgočasno solato nekaj posebnega. in The Dish'sKatie Lee Biegel ima popoln recept za poletni solatni preliv, ki ima več plasti okusa in se lahko uporablja za veliko več kot le za solate.
»Ni kraja kot doma! Pravkar sem se vrnila iz Italije in se vračam k svoji rutini, vključno z velikimi solatami za kosilo,« je Biegel zapisala v svojem naslovu na Instagramu. V videu je rekla: »Pokazala vam bom, kako pripraviti enega mojih najljubših solatnih prelivov. To je preliv miso, ingver in korenček. Je super okusen in lahek, svež in enostaven.”
Ta preliv se z mešalnikom sestavi v samo nekaj minutah. Narežite nekaj korenčkov in približno en centimeter svežega ingverja ter zmešajte z nekaj žlicami miso paste, rastlinskim oljem (Biegel uporablja avokadovo olje), medom, praženim sezamovim oljem in riževim kisom.
Oglejte si to objavo na Instagramu
Objava, ki jo je delila Katie Lee Biegel (@katieleebiegel)
Preliv bo bolj gost, ko bo zmes prišla iz mešalnika, če pa želite, jo lahko razredčite tako, da dodate več vode, riževega kisa ali kanček olja. In to bo v vašem hladilniku ostalo več dni. Shranjujte ga samo v čistem zidanem kozarcu s tesno prilegajočim pokrovom.
Biegel je dejansko pripravil ta recept za opazovalce teže, vendar vam ni treba biti del programa, da bi uživali v njegovem osvežilnem okusu.
Biegel obožuje svoje poletne solate s tem prelivom, a v resnici se lahko nanese na karkoli. Malo pokapajte na svojega piščanca na žaru, sveže pripravljeno skledo za pečenke, pečene ribje jedi ali celo hladno jed z rezanci z azijskim navdihom in navdušeni boste nad rezultati.
Ali je lahko vaša nova najljubša hrana solatni preliv? Pravimo, zakaj pa ne?
