Morda ste že slišali sub sendviče, ki jih omenjajo številna imena - hoagie, heroj ali celo mlinček. Kakor koli se odločite, da jih pokličete, ne boste razočarani nad okusom teh sendvičev!
Sorodna zgodba. Martha Stewart je z vami delila enostaven italijanski recept, s katerim se boste lahko rešili poletne krize pri kuhanju
Za pripravo polnega sendviča v italijanskem slogu za nedeljsko večerjo potrebujete le nekaj sestavin. Ta recept za klobase na žaru s papriko in čebulo bo pravi hit za družino. Okusi so klasični in ne potrebujete veliko dela, da sestavite ta super sub sendvič!
Recepti za klobase na žaru s papriko in čebulo
Služi 4
Sestavine:
- 4 povezave za klobase v italijanskem slogu
- 2 žlici oljčnega olja
- 1 velika bela čebula, narezana na trakove
- 2 rdeči papriki, membrano in semena odstranimo, nato narežemo na trakove
- 1 rumeno papriko, membrano in semena odstranimo, nato narežemo na trakove
- 2 stroka česna, mleta
- 1 skodelica pripravljene omake marinara
- 1 čajna žlička posušenega origana
- 4 sub sendvič žemljice, razdeljene po dolžini
- Nariban parmezan za okras
Navodila:
- Klobaso pecite na zmernem ognju, občasno obračajte, dokler se ne skuha. Odstranite z ognja in jih pustite na toplem.
- Oljčno olje dodajte v veliko ponev na srednjem ognju. Ko je vroče, dodamo čebulo in kuhamo nekaj minut, mešamo, dokler se ne zmehča.
- V ponev dodajte papriko in česen ter kuhajte približno 3 minute, dokler se paprika ne zmehča.
- V ponev za pečenje dodajte omako marinara in origano ter kuhajte 3-5 minut, občasno premešajte. Omaka mora skoraj pokriti čebulo in papriko. V omako dodajte malo vode, če jo želite nekoliko razredčiti.
- Odstranite mešanico omake z ognja. Enakomerno ga razdelite med žemljice. Na spodnjo polovico vsakega položite malo mešanice, dodajte klobaso, nato pa na vrh klobase dodajte še mešanico omake.
- Okrasite z naribanim parmezanom in toplo postrezite.
Postrezite klasično podlogo!
Več receptov za nedeljsko večerjo
Piščančji solatni zavitki s češnjami
Testenine s pesto iz rukole in piščancem na žaru
Teksaški toast piščančji sendviči na žaru
