Poletje pomeni pitje lahkih in osvežilnih okusnih pijač, zato odložite to vino ali pivo in raje poskusite enega od teh hrustljavih poletnih koktajlov. Klasični metin mojito je kul, kovinska izbira, medtem ko je The Broken Lawn Mower pikanten koktajl, ki ima dovolj pikantnosti, da daje tej pijači pikanten okus. Torej, kateri koli okusen koktajl se boste odločili preizkusiti, ne boste razočarani!
Mojito klasične mete
Klasični metin mojito je osvežujoč koktajl, ki združuje limeto in meto, za pijačo, ki je kot nalašč za popoldansko zabavo ali poletni žar. V tem videu, ki ga vodi višji razvojni kuhar Bahama Breeze Peter Olsacher, se lahko naučite, kako narediti popoln mojto iz mete!
Sestavine:
- 3 rezine apna
- 4-6 vejic mete
- Preprost sirup
- Rum
- Zdrobljeno ledeno
- Škropljenje sode
- Sladkorni trs za okras
Navodila:
V videu kuhar Olsacher uporablja Garapo - sok sladkornega trsa, ki ga uporabljajo Bahama Breeze restavracije - preprost sirup pa lahko zamenjate doma.
Polomljena kosilnica
Zlomljena kosilnica je še en čudovit koktajl, ki daje vrtinec. Ta pijača je popoln koktajl za očeta na očetovski dan ali kadar koli potrebuje odmik od seznama opravil za konec tedna - če je oče videti nekoliko pod stresom, mu podajte eno od teh.
Sestavine:
- 1-1/2 oz. Sobieska vodka
- 3 oz. ohlajen goveji bujon
- 2 črtici Worcestershire omake
- 2 črtici omake Tabasco ali po okusu
- 1 pomišljaj omaka habanero (neobvezno)
- 1 oz. svež pomarančni sok
- 1/2 žličke. chipotle v prahu
- Sok 1/2 limete
- Začinjena sol (enaki deli grobe soli, črni poper, čipot ali navadni čilski prah in limetina lupina)
Navodila:
- Rob stekla highball navlažite z apnom.
- Zunanjo ustnico povaljajte v krožniku, napolnjenem z mešanico začinjene soli.
- Vse sestavine temeljito pretresite.
- Precedite čez led v predhodno obrobljeno steklo highball.
- Okrasite z rezino limete in vloženo vročo papriko.
"Zlomljeno kosilnico najbolje postrežemo z veliko ledu in začinjeno kislo pekočo papriko," pravi mixolog Tad Carducci, ki je ustvaril ta koktajl. »Poper Dankowski rž v vodki Sobieski se dobro ujema z začinjenimi okusi v kosilnici za zlomljeno trato. Priporočam uživanje v zlomljeni kosilnici zunaj na dvorišču ob odličnem pogovoru z očetom. "
Sobieska vodka ima odličen okus, postrežen, ohlajen, na skalah ali v čudovitem poletnem koktajlu. Na voljo je po maloprodajni ceni 10,99 USD za 750 ml steklenico.
Več poletnih receptov
- Zamrznjeni koktajli na palici
- Poletne sadne sladice
