Ne glede na to, ali načrtujete vegansko zabavo ali želite poletje podaljšati v jesen z receptom za krompirjevo solato, ta solata iz rdečega krompirja brez mlečnih izdelkov je okusna priloga z dijonsko gorčico in svežim koperjem (dobite jo traja).
Ne glede na to, ali načrtujete vegansko zabavo ali želite poletje podaljšati v jesen z receptom za krompirjevo solato, ta solata iz rdečega krompirja brez mlečnih izdelkov je okusna priloga z dijonsko gorčico in svežim koperjem (dobite jo traja).
Povezana zgodba. Veganski velikonočni meni
Rdeča krompirjeva solata iz gorčičnega kopra
Služi 6
Sestavine:
-
t
- 4 veliki rdeči krompirji
- 2 stebla zelene, narezana na kocke
- 2 zeleni čebuli, narezani (zeleni in beli deli)
- 1/4 skodelice sesekljanega svežega kopra
- 2 žlici veganske majoneze
- 1 žlica dijonske gorčice ali več po okusu
- 3 žlice ekstra deviškega oljčnega olja
- Sol in sveže mlet črni poper po okusu
t
t
t
t
t
t
t
Navodila:
-
t
- Krompir narežite na velike kocke in dajte v velik lonec z vrelo osoljeno vodo. Kuhajte, dokler se ne zmehčajo vilice.
- Sperite pod hladno vodo in pustite, da se ohladi.
- Medtem v večji skledi zmešajte preostale sestavine.
- V skledo dodajte krompir in premešajte, da se združi.
- Postrezite takoj ali čez noč v hladilniku, pred serviranjem ponovno premešajte.
t
t
t
t
Bolj okusno recepti za veganske solate!
