Resnično vam ne želimo, da vam to storimo takoj po velikonočni čokoladni zajčici in jajčni bonansi leta 2016, ampak mi Mislil sem, da bi morda želeli vedeti, tako kot bi želeli, da vam povemo, če imate v sebi zataknjen kos koriandra svoje zobe. Nova študija okoljske skupine As You Sow je ugotovila toksične ravni svinec in kadmij v čokoladi. Kako slabo je? Od 50 priljubljenih čokoladnih izdelkov jih je 35 vsebovalo eno ali obe kovini, nekateri nad mejo varne za pitno vodo v Kaliforniji.
Več:Ugotovili bomo, koliko je uničevalca plevela v naši hrani
Vem. Ne samo, da je ponedeljek, ampak sem vam pravkar uničil čokolado. Žal mi je. Vse kar lahko rečem je, upam, da bo to poročilo spremenilo stvari na bolje.
As You Sow je pri 18 proizvajalcih vložil obvestilo, da na svojih embalažah niso objavili opozoril glede svinca in kadmija. Ta podjetja vključujejo: Earth Circle Organics, Equal Exchange, Ghirardelli, Godiva, Green & Black's, Hershey's, Kroger, Lindt, Mars, See's Candies, Theo Chocolate, Trader Joe's in Whole Foods.
In tu je še en velik šok: Organics je na seznamu skupaj z drugimi podjetji, ki jim zaupamo, podjetji, ki naj bi se nanašala na kakovost in integriteto. Uf.
Več:Bolezen, ki se prenaša s hrano: Vse, kar morate vedeti o najpogostejših vrstah
Torej. Kaj storiti? Predvidevam, da bi se za zdaj lahko izognili tem znamkam ali vsaj omejili porabo teh čokolad. Mislim, da vsi že vemo, kako delujejo toksini. Malo od tu, malo od tam in vse se začne nabirati. Če torej obstaja znani vir težkih kovin, se temu lahko vsaj izognete in svojemu telesu (in otroškim otrokom!) Dajte manj za boj.
Kot sejete imate tabelo, ki prikazuje koncentracijo kovin v čokoladi so testirali. Pomaknite se navzdol do dna in videli boste čokolade z zelenimi čokoladicami "brez opozorila" - te naj bodo varne za uživanje.
Kar zadeva tiste bolj strupene čokolade, nam raziskovalka Eleanne van Vliet pravi: »Ker imajo proizvajalci lahko različne blagovne znamke in množico čokoladnih izdelkov, ima As You Sow ni preizkusil vsakega čokoladnega izdelka na trgu za svinec/kadmij, vendar nadaljuje s testiranjem in namerava te rezultate dodati v tabelo izdelkov, objavljeno na njihovi Spletna stran." Kljub temu nas spodbuja, da ne samo previdno izbiramo čokolade, ampak tudi, da se obrnemo neposredno na vaša najljubša podjetja in jih prosimo, naj odstranijo kovine. njihove dobrote. Kot smo začeli videti, lahko takšno dejanje dejansko prinese rezultate.
Več:Dekodiranje datumov: Kaj vrgati in kaj hraniti
