Recepti za piknik za materinski dan – SheKnows

Uživajte v spomladanskem vremenu tako, da popeljete mamo na piknik ob materinskem dnevu. Ne glede na to, ali boste odejo postavili na dvorišču, na plaži ali na vrhu gore, ta materinski dan recepti za piknike so okusne in enostavne za prenašanje.

Povezana zgodba. Giada De Laurentiis je pravkar delila edinstven pikanten prisuk na dinji, ki je popolna poletna priloga

Pomladna solata z marinirano feto

To je preprosta solata, ki bo navdušila vaše brbončice. Če potujete ali hodite več kot 30 minut na kraj za piknik, zapakirajte zelenjavo ločeno od mariniranih sestavin, da zelenje ne ovene.

Služi 4

Sestavine

• 6 skodelic spomladanske mešanice
• 1/4 skodelice drobno narezane rdeče čebule
• 1/2 skodelice opečenih narezanih mandljev
• 2/3 skodelice mariniranih kosov fete
• 1 skodelica posušenih paradižnikov
• 3/4 skodelice oljk Kalamata brez koščic
• Ščepec morske soli
• Sveže mlet črni poper po okusu

Navodila

1. Vse sestavine zmešajte v nepredušni posodi, premešajte, da se premažete. Pokrijte in hranite na hladnem, dokler niste pripravljeni za serviranje.

Tunina solata na kruhu s semeni

Srčne rezine kruha s semeni dajejo temu sendviču za piknik izvrstno teksturo in okus.

Služi 4

Sestavine

• 2 pločevinki (5 unč) beli albacore, pakirani v olivnem olju, odcejeni
• 1 steblo zelene, drobno sesekljano
• 1 pest grozdja, prepolovljena
• 1 žlica dijonske gorčice
• 2 žlici sesekljanega svežega kopra
• 1 skodelica grobo sesekljanih orehov
• 1/2 skodelice majoneze z olivnim oljem
• Sol in sveže mlet črni poper po okusu
• 8 rezin polnozrnatega kruha, po želji popečenega
• 4 listi maslene solate ali pest sveže rukole

Navodila

1. V veliki skledi zmešajte tuno, zeleno, grozdje, gorčico, koper, orehe in majonezo. Začinite s soljo in poprom.
2. Na 4 rezine kruha namažite tunino solato in prelijte z zeleno solato ali rukolo. Pokrijte s preostalimi rezinami kruha.
3. Posamezno zavijte v plastično folijo ali vrečko za sendvič za večkratno uporabo, nato pa zapakirajte v trdno nepredušno posodo. Hladite s hladnimi zavitki, dokler jih ne postrežete.

Blondies iz kakavovih zrn

Kateri materinski dan bi bil popoln brez malo čokolade? Te blondinke so manj bogate od gostih čokoladnih piškotov, vendar pojejo s pravim čokoladnim okusom iz kakavovih zrn.

Naredi 9

Sestavine

• 1/2 skodelice (1 palica) nesoljenega masla, stopljenega
• 3/4 skodelice pakiranega temno rjavega sladkorja
• 1 jajce, rahlo stepemo
• 1-1/2 čajne žličke čistega vanilijevega ekstrakta
• 1 skodelica bele polnozrnate moke
• 1/2 čajne žličke pecilnega praška
• 1/8 čajne žličke sode bikarbone
• Ščepec soli
• 1/3 skodelice kakavovih zrnc
• 1/3 skodelice grobo sesekljanih orehov

Navodila

1. Pečico segrejte na 350 stopinj F. in namastite 8-palčni kvadratni pekač.
2. V veliki skledi zmešajte stopljeno maslo in sladkor.
3. Vmešajte jajce in vanilijev ekstrakt.
4. V srednji skledi zmešajte moko, sodo bikarbono, pecilni prašek in sol.
5. Primešamo kakavove zrnje in sesekljane orehe.
6. Testo vlijemo v pripravljen pekač in enakomerno razporedimo.
7. Pečemo 20 do 25 minut oziroma dokler zobotrebec ne pride čist. Pustite, da se v posodi ohladi 10 minut.
8. Obrnite na desko za rezanje in narežite na 9 palic. Pustite, da se popolnoma ohladi, nato pa posamezno zavijte v plastično folijo, da zapakirate.

Več receptov za materinski dan

Preprost zajtrk za materinski dan v postelji
Recepti za malico za materinski dan
Eleganten obrok za materinski dan