Vsi imajo radi piškote, a zakaj jih ne bi dvignili na povsem novo raven. Tukaj delimo super enostaven recept, ki uporablja mešanico piškotov v škatli in dodaja tanko plast sira z vmešanimi vrtinčki sladkih malinovih konzerv.
Se vam zdi misel na debele, čokoladne, čokoladne piškote, prelivene s plastjo malinovega sira, okusna? Če je odgovor pritrdilen, potem je to odličen recept za vas! Domače piškote lahko vedno pripravite iz nič, a priznajmo, da nimamo vsi časa ali potrpljenja. Z uporabo preproste mešanice piškotov v škatli prihranite veliko časa, plast sira pa ni odporna. Malinovi konzervi dodajo le kanček sadnega okusa, da je ta čudovita in edinstvena sladica.
Recept za piškote z vrtnicami iz malinovega sira
Prinaša 12 piškotov
Sestavine:
Za piškote:
- 1 mešanica piškotov za družinsko velikost (za velikost, ki zahteva 13 x 9-palčni pekač)
Za plast sira:
- 12 unč kremnega sira (1-1/2 pakiranja), sobne temperature
- 1/2 skodelice sladkorja
- 1 veliko jajce
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 3/4 skodelice malinovih konzerv (lahko nadomestite z jagodami)
Navodila:
- Pečico segrejte po navodilih na škatli z mešanico piškotov. Testo za piškote pripravite po navodilih na škatli in ga vlijte v namaščen pekač velikosti 13 x 9 palcev.
- V srednji skledi stepemo kremni sir, sladkor, jajce in vanilijo do gladkega. Testo za tortice prelijemo na testo za piškote in z nožem ali z zadnjo stranjo žlice zgladimo, da prekrije testo za piškote.
- Skodelice malinovih konzerv spustite v testo za sira. Testo nežno vrtite skupaj z nožem za maslo (pomaga ustvariti učinek vrtinčenja). Piškote pecite 40-45 minut oziroma dokler sredina popolnoma ne zavre in se plast sira ne strdi.
- Ohladite 1 uro pri sobni temperaturi. Narežite na palice in postrezite. Ostanke hranite v nepredušnem vsebniku do nekaj dni.
Več zabavnih idej za piškote
Mini sirovi tortni kolački brez pečenja
Ovseni kolački iz rozin
Vanilijevi piškoti
