2 nova okusna načina jesti tradicionalne muffulette – SheKnows

Čas je za Mardi Gras, kar pomeni hrano, hrano in še več hrane. Če je tradicionalni sendvič muffuletta iz New Orleansa eden vaših najljubših, vas bodo ti zabavni novi recepti osvojili.

Povezana zgodba. Mini pice s pršutom Giade De Laurentiis so neustavljivo ljubke in okusne

Mardi Gras je eden mojih najljubših praznikov. Pojem vso okusno hrano, ki jo želim, brez obžalovanja. Letos sem se odločil, da bom ubral bolj tradicionalno pot, vendar dodal malo zasuka. Ti dve preprosti jedi sta kot nalašč za vašo zabavo Mardi Gras in zagotovo bosta razveselili vso družino.

Najprej imamo pečen mini sendvič muffuletta, polnjen s šunko, salamo, sirom provolone ter posebno oljčno solato in parmezanom.

Recept za mini muffuletta sendviče

Pridelki 8

Sestavine:

• 8 majhnih žemljic
• 15 unč oljčne solate
• 8 tankih rezin delikatesne šunke
• 8 tankih rezin trde salame
• 8 tankih rezin sira provolone
• Oljčni solatni dip (recept sledi)

Navodila:

1. Pečico segrejte na 350 stopinj F.
2. Položite dno in vrhove žemljic. Na vsako polovico namažite enako količino oljčne solate.
3. Na spodnjo polovico vsake žemlje dodamo šunko, salamo in sir provolone. Vsak sendvič zavijte v folijo.
4. Sendviče dodamo v pečico in pečemo približno 15 minut, dokler se ne segrejejo in se sir stopi.
5. Postrezite toplo z olivnim solato.

Recept za oljčno solato

Prinese 1/2 skodelice

Sestavine:

• 1/3 skodelice oljčne solate
• 2 žlici parmezana
• 2 – 3 žlice olivnega olja

Navodila:

1. V skledo dodamo vse sestavine in premešamo. Če je omaka pregosta, dodajte še olivnega olja.

Sledi slasten dip za muffuletta. To vam daje ves okus sendviča muffuletta, vendar v zabavni obliki. Postregel sem ga s slastnim kruhom s cajunskim sirom, vendar mislim, da bi bil čips prav tako neverjeten krof.

Recept za muffuletta dip

Prilagojeno iz Moji recepti

Prinese 4 skodelice

Sestavine:

• 1 skodelica oljčne solate, odcejene
• 1 skodelica trde salame, narezane na kocke
• 1/4 skodelice parmezana
• 1/3 skodelice sesekljanega feferoncinija
• 2 unči narezanih črnih oliv
• 2 unči narezanih zelenih oliv
• 4 unče sira provolone, sesekljanega
• 1/3 skodelice sesekljane pražene rdeče paprike
• 2 žlici olivnega olja
• Toast s cajunskim sirom (recept sledi)

Navodila:

1. V veliki skledi zmešajte vse sestavine.
2. Pokrijte in pustite na hladnem vsaj 4 ure. Postrezite hladno z toastom s cajunskim sirom.

Recept za toast s cajunskim sirom

Dobi 20 rezin

Sestavine:

• 20 tankih rezin hrustljavega kruha, narezanih na kvadratke 2 x 2 palca
• 1/4 skodelice olivnega olja
• Cajunska začimba po okusu
• 30 majhnih rezin sira provolone

Navodila:

1. Pečico segrejte na 350 stopinj F in obložite pekač s pergamentnim papirjem.
2. Kruh razporedimo po pekaču, vrhnje kruha pa premažemo z olivnim oljem.
3. Vsako rezino kruha potresemo z začimbami Cajun in prelijemo s sirom.
4. Pečemo približno 10 minut, dokler se sir ne stopi in rahlo porjavi.

Več receptov za Mardi Gras

3 Mardi Gras koktajli
Pustni gumb
3 Zabavne predjedi Mardi Gras

Posodobila Bethany Ramos dne 5.2.2016