Ker vaš počasni štedilnik sedi na vašem pultu za tople, obilne zimske večerje, je pravi čas, da uporabite ta neprecenljiv kuhinjski aparat za domačo jabolčno omako. Odlična za zajtrk, zdrav prigrizek ali veganska priloga za slane jedi, bo ta začinjena jabolčna omaka hitro postala priljubljena v zimskem počasnem štedilniku.
Sorodna zgodba. Martha Stewart je pravkar delila kremast brokolijev curry, ki ga boste ponovili to jesen
Jabolčna omaka v počasnem štedilniku
Naredi približno 3 skodelice
Sestavine:
- 8 jabolk po vaši izbiri, sredice, sesekljane
- Sok in lupina iz 1 limone
- 2 cimetovi palčki
- 2 celega janeža
- 6 celih nageljnovih žbic
- 1 palčni svež ingver, olupljen, tanko narezan
- 1/4 skodelice pakiranega rjavega sladkorja ali več po okusu
Navodila:
- Jabolka damo v počasen štedilnik in dodamo limonino lupinico in sok.
- V kvadratu gaze združite cimet, zvezdasti janež, klinčke in ingver. Gazo zavijte okoli začimb in privežite, da jo pritrdite. Postavite ga v počasen štedilnik.
- Po sestavinah potresemo rjavi sladkor in hitro premešamo.
- Na visoki temperaturi kuhajte 4 do 6 ur. Odstranite vrečko za začimbe. Uporabite potopni mešalnik, da naredite gladko ali trdo jabolčno omako, odvisno od vaših želja.
- Prilagodite okus tako, da dodate več sladkorja ali mletih začimb. Postrezite toplo.
Opomba kuharja: Jabolčno omako lahko hranite v hladilniku do 1 tedna v nepredušni posodi. Jabolčno omako lahko tudi konzervirate v zidanih kozarcih za prihodnjo uporabo.
Več veganskih receptov
Hitri kruh z banano in pekanom
Veganski oreh in krhko seme
DIY Coconut Trail Mix
