Pikniki in žar na prostem predstavljajo odlično priložnost za uživanje v osvežujočem hladnem pivu ne spreglejte enako osvežujočega užitka ob srkanju kozarca lahkega, hrustljavega in svetlega okusa vino. To poletje poskusite ta poceni vina v kombinaciji s klasičnimi poletnimi jedmi z žara in pikniki.
Nasveti za izbiro popolnega poletnega vina
Ko iščete poletno vino, se izogibajte težkim, kompleksnim in hrastovim vinom, kot so Syrahs, Super Toskani in Cabernet Sauvignons. Poiščite vina z nizko kislostjo in nižjo vsebnostjo alkohola ter lahkimi sadnimi okusi. Poskusite Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Riesling, Soave ali White Burgundy. Peneča bela ali rožna vina so tudi odlična izbira.
Najboljša vina za toplo vreme so lahka in rdeča ali bela hrustljavo aromatizirana vina. Ta vina bodo na vašem okusu lahka in imajo hladen zaključek.
Vina iz grozdja Sauvignon Blanc imajo običajno visoke citrusne okuse, ki so v vročih poletnih dneh čudoviti. Grozdje muškat, ki se uporablja za pripravo Moscata in Astija, je lahkotno in odišavljeno, zaradi česar so ta vina popoln zaključek vročega poletnega dne, ko sedite na verandi s skledo svežega sadja. Za najbolj osvežujoče rezultate pazite, da bele ali vrtnice ohladite, rdeče pa ohladite.
Poletna vinska karta
Tukaj je nekaj čudovitih vin s toplim vremenom.
2006 Domaine des Herbauges Muscadet Cotes de Granlieu
Dolina Loire, Francija
To je svetlo, hrustljavo, osvežujoče in sadno poletno belo vino.
($15.00)
2006 Nekateri mladi punkerji Drink n ’Stick
Avstralija
Super zabavna rdeča mešanica, ki se odlično poda k burgerjem in zrezkom na žaru.
($23.00)
Marco Real Rancha Rosado
Španija
Suh rose z večjo vsebnostjo alkohola kot večina poletnih vin. Odlično se poda k svinjini na žaru, rebrcem, omaki z žara in dimu.
($10.00)
Keller Oro de Plata
Sonoma, Kalifornija
To vino je čist in hrustljav Chardonnay s pridihom citrusov, brez hrastovega okusa in svetlega okusa.
($22.00)
1997 J. Moreau in Fils Chablis
Francija
Chablis s svežimi, čistimi in svetlimi sadnimi okusi z močnim hrustljavim zaključkom.
($15.00)
Za več poletnih pijač si oglejte te članke:
- Kako kupiti dobro in poceni vino
- Sangria je zdrava pijača v toplem vremenu
- Poskusite te zdrave poletne koktajle
- Osnove obrti
