Seveda bi lahko stopil do očeta na očetov dan zjutraj in rekel: »Veš kaj, oče? Ljubim te." Stvar je v tem, da je približno tisočkrat hladneje pustiti, da torta govori namesto vas.
Samo predstavljajte si: zjutraj je očetov dan. Rečeš: »Hej, oče. Oglejte si to torto.” Tvoj oče mrmra, da je zgodaj. "Nikoli ni prezgodaj za torto," mu rečeš. Vidi modrost tvojih besed, zareže v torto in — bam! — tu je vaše sporočilo ljubezni. Najboljša poslastica za očetovski dan.
In to je tako enostavno narediti.
Skrivna torta za očetov dan
Sestavine:
Za sporočilo:
- 150 gramov nesoljenega masla, zmehčanega
- 150 gramov sladkorja
- 4 jajca
- 2 žlički vanilijeve esence
- 250 gramov moke
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- Barvila za hrano po vaši izbiri
za torto:
- 150 gramov nesoljenega masla, zmehčanega
- 150 gramov sladkorja
- 4 jajca
- 2 žlički vanilijeve esence
- 250 gramov moke
- 1 čajna žlička pecilnega praška
Za dekoracijo:
- Nutella
- Posip v obliki srca
Navodila:
Pečico segrejte na 175 stopinj C in namastite plitek pekač in pekač za kruh.
V srednji skledi stepemo maslo in sladkor. Dodamo jajca in vanilijevo esenco ter stepamo, da se dobro poveže. Dodamo moko in pecilni prašek ter počasi mešamo, dokler se ne povežeta. Nato dodajte barvilo za živila in ponovno premešajte.
V pekač vlijemo nekaj testa – ne več kot centimeter debelega – in pečemo 10-15 minut, dokler ni pečeno (zobotrebec pride čist). Obrnite ga na hladilno rešetko in pustite, da se ohladi. Ponovite korak s preostalim testom.
Uporabite modelčke za piškote z abecedo in srčki, šablone za črke ali natisnjene črke – karkoli imate priročno — izrežite dovolj As, Ds, Is in srčkov, da, ko jih zložite, zapolnijo dolžino peke kositer. Prepričajte se, da je vsaka črka jasna.
Naredite drugo serijo (neobarvanega) testa tako, da sledite drugemu koraku, pri čemer izpustite barvilo za živila. Nato na dno pekača vlijemo tanko plast testa – ne več kot centimeter.
Za en centimeter ali dva od sprednjega dela pekača in se pomaknite do zadnje strani, na testo zložite izrezke »DAD«. Ko to storite, pokrijte črke s testom in nato na vrh zložite izrezke "I" in srčke.
Preostalo testo prelijemo čez izrezke, tako da so dobro pokriti, in pečemo 20 minut (oz. dokler ne postane zlatorumeno in zobotrebec pride čist).
Torto obrnemo in pustimo, da se ohladi. Nato ga obrnite nazaj.
Ko je torta popolnoma ohlajena, jo po vrhu premažite s polcentimetrsko plastjo Nutelle. S hrbtno stranjo jušne žlice naredite vrtinčaste vzorce (žlico samo obrnite v smeri urinega kazalca).
Potresite s posipom v obliki srca, oreščki, sladkorjem v prahu ali karkoli drugega, kar mislite, da bi očetu bilo všeč. Nato naj se vključi in prebere sporočilo.
Več receptov za očetovski dan
Čudovita torta za očetov dan
Slanini sladkorni piškoti
Srajca in kravata quesadilla
