One-Pot Wonder: krepka juha iz klobas, fižola in blitve v 30 minutah – SheKnows

Končno se ohladi, kar pomeni, da je čas za vašo najljubšo juho. Kaj če bi rekel, da je ta juha neverjetnega okusa, je nasitna (je jed sama) in je lahko na mizi v 30 minutah? Če bi bil na vašem mestu, bi to vzel kot znak, da bi stekel v trgovino po sestavine.

Povezana zgodba. V kruhu in siru najdemo italijanski spin na francoski čebulni juhi Giade De Laurentiis

To je odličen recept, saj klobasa doda večino okusa jedi. Če dodate začinjeno italijansko klobaso, kot sem jaz, boste zagotovo okusili okus te juhe. Fižol dodaja težo, barvo blitve pa železo in vlaknine. (Lahko lahko zamenjate z drugo listnato zeleno, na primer špinačo, če vam je bolj všeč kot blitvo.)

To je popolna juha za pripravo, ko se nam začenjajo hladnejše temperature. Postrezite ga s svojim najljubšim hrustljavim kruhom v italijanskem slogu.

Juha s klobasami, kanelini in blitvo

Služi 6

Čas priprave: 5 minut | Čas kuhanja: 18-25 minut | Skupni čas: 23-30 minut

Sestavine:

• 2 začinjena italijanska klobasa, narezana na koščke
• 1 žlica olivnega olja
• 1/4 skodelice čebule, narezane na kocke
• 2 stroka česna, sesekljana
• 2 skodelici zelenjavne juhe
• 2 skodelici vode
• 1/4 čajne žličke soli
• 1/4 čajne žličke mletega črnega popra
• 2 (15,5 unče) pločevinki fižola cannellini, odcejeni in oplakni
• 2-3 skodelice blitve, pakirani listi, narezani na 4-palčne kose, stebla/hrbtenica narezana na kocke
• nariban parmezan, za okras (po želji)
• Hrustljav kruh v italijanskem slogu, za postrežbo ob strani (neobvezno)

Navodila:

1. V velik lonec na srednjem ognju dodamo klobaso in kuhamo, dokler ne porjavi in ​​skuha. Odstranite iz lonca in lonec očistite. Odstavimo klobaso.
2. V lonec na srednjem ognju dodamo olivno olje. Ko je olje vroče, dodajte čebulo in na kocke narezana stebla blitve. Kuhamo približno 3 minute oziroma dokler se ne začnejo zmehčati. Dodamo česen in med mešanjem kuhamo 30 sekund.
3. V ponev dodajte zelenjavno juho in vodo, skupaj s fižolom, soljo in črnim poprom. Ogenj povečajte na visoko in zavrite. Zmanjšajte ogenj, da zavre, in dodajte klobaso. Kuhamo 10 do 15 minut, v lonec dodamo liste blitve, pri čemer ostane še približno 5 minut časa kuhanja. Med kuhanjem občasno premešamo.
4. Odstavimo z ognja in takoj postrežemo, okrasimo z naribanim parmezanom in hrustljavim kruhom.

Več čudežnih receptov v enem loncu

Panang curry v enem loncu s piščancem
Piščančja in ječmenova juha v enem loncu s špinačo in panceto
Veganske pšenične jagode in čili iz črnega fižola