Ste navajeni, da lazanjo prihajajo v enolončnici? Namesto tega pripravite posamezne porcije s temi okusnimi zvitki.
Povezana zgodba. Peka sirastih testenin Marthe Stewart bi lahko vaše otroke dejansko spodbudila, da bodo pojedli zelenjavo
Lazanje – klasična italijanska jed, ki je bogata, mesna in okusna. Ko ga pripravljate za dve do tri osebe, obstaja samo ena težava - običajno jih ostane na tone. Kaj pa, če bi ga lahko individualizirali? Enako odlične okuse bi dobili v svoji osebni jedi in v idealnem primeru brez ostankov. Toda tisto, kar naredi te male zvitke še posebej odlične, je, da so tako lepi na krožniku, zato so odlična možnost za večerjo, ko je več ljudi. Torej, ne glede na to, ali pripravljate večerjo za štiri ali 40, so ti zvitki popolna izbira.
Zvitki za lazanje
Sestavine
- 4 nekuhani rezanci za lazanjo
- 1 pločevinka (15 unč) pire paradižnika
- 1 pločevinka (15 unč) na kocke narezan paradižnik
- 1 žlica bazilike
- 1-1/2 čajne žličke origana
- 1 čajna žlička soli
- 1 čajna žlička popra
- 1 funt klobasa, ohišje odstranjeno
- 4 unče kremnega sira
- 4 unče ricotta sira
- 1 skodelica naribanega sira cheddar, razdeljena
Navodila
- Pečico segrejte na 350 stopinj F. Skuhamo rezance po navodilih na embalaži. Medtem v srednji skledi zmešajte paradižnik, baziliko, origano, sol in poper.
- V veliki ponvi kuhajte klobaso na srednje močnem ognju, dokler ni več rožnata; vmešajte kremni sir, sir ricotta in 2/3 skodelice mešanice paradižnikove omake.
- Odcedite rezanci; na vsak rezance namažite 1/4 skodelice mesne mešanice; vsak rezance potresemo z 2 žlicama cheddar sira in zvijemo.
- Razporedite 1 skodelico paradižnikove mešanice v nenamazan 3-litrski pekač; zvitke položite s šivom navzdol na omako; prelijte s preostalo omako in sirom.
- Pokrijte in pecite 20 minut. Odkrijte in pecite 10 do 15 minut dlje ali dokler ne nastane mehurček.
Drugi recepti za lazanje iz She knows
Lazanje iz špargljev
Zlomljena lazanja s česnom in špinačo
Enostavna pita z lazanjo
