Skinny brezglutenski parfe iz zamrznjenega jogurta z jagodami in lanenimi semeni – SheKnows

Za ta zamrznjeni jogurtov parfe, ki vključuje sveže borovnice, maline in grozde zrn brez glutena, boste želeli veliko žlico.

Povezana zgodba. Brezglutenska štruca z limoninim makom Giade De Laurentiis je po vsem tem prazničnem obroku svetla in okusna poslastica

Če iščete čudovito okusno ohlajeno poslastico, potem ne iščite dlje od tega recepta za brezglutenski parfe z zamrznjenim jogurtom iz malin, borovnic in lanenih semen. To je kot nalašč za poletne mesece, ko je sezona jagodičja in potrebujete nekaj za ohladitev.

Uporabite lahko svoje najljubše jagode in vaš najljubši okus zamrznjenega jogurta, vendar mi je bila všeč ta kombinacija borovnic, malin, mete in kokosovega zamrznjenega jogurta (pomislite tudi na dobrote za četrti julij).

To je sladica, ki vam v sezoni kopalk ne bo ustrezala.

Brezglutenski grozdi malin, borovnic in lanenih semen, zamrznjeni jogurtov parfe s kokosovim stepenim prelivom

Recept prirejen iz KIND zdravi prigrizki

Služi 4

Sestavine:

Za stepeno preliv

• 1 pločevinka (10 unč) polnomastnega kokosovega mleka
• 1 žlica medu

Za parfe

• 2 skodelici svežih malin
• 2 žlici sladkorja
• 1/2 žlice limoninega soka
• 3 lističi mete
• 1/4 čajne žličke čistega vanilijevega ekstrakta
• 4 skodelice kokosovega zamrznjenega jogurta, razdeljeno
• 2 skodelici zdravih zrn brez glutena vanilijevih borovnic z lanenimi semeni
• 1 skodelica svežih borovnic

Navodila:

Za stepeno preliv

1. Neodprto pločevinko kokosovega mleka hranite v hladilniku približno 5 ur ali čez noč.
2. Kokosovo mleko vzamemo iz hladilnika in odcedimo tekoči del (rezerviramo za drug recept).
3. V posodo za mešanje dajte trdni del kokosovega mleka skupaj z medom. Z ročnim mešalnikom mešajte, dokler ne nastanejo vrhovi.
4. Ohladite, dokler niso parfeji pripravljeni.

Za parfe

1. V ponev na srednjem ognju dodamo maline, sladkor, limonin sok in meto. Kuhamo, dokler se maline ne razpadejo oziroma približno 10 minut. S hrbtno stranjo žlice pritisnite na meto, da poškodujete liste in pomagate sprostiti njihovo esenco.
2. Malinovo mešanico odstavimo z ognja, maline in liste mete pa precedimo skozi mrežasto cedilo. Zberite tekočino in zavrzite semena. Dodajte vanilijev ekstrakt in dobro premešajte. Ohladite omako, dokler se ne ohladi.
3. Zamrznjen jogurt razdelite med 4 kozarce za parfe in vsakemu dodajte približno 1/2 skodelice jogurta. Čez vsak parfe dodajte približno 1-1/2 žlice ohlajene malinove omake, nato približno 2 žlici grozdov in nato nekaj borovnic.
4. Plasti ponovite še enkrat, na vrhu pa jih prelijte s stepenim kokosovim prelivom.
5. Postrezite takoj.

Vzemite žlico in se poglobite.

Več receptov brez glutena

Piškoti brez glutena s kokosovimi mandlji in rozinami
Brezglutenski puding iz chia semen z marelicami in mandlji
Brezglutenske mini jagodne s’mores torte