Vsi imamo tega udobna jed za hrano ki nas spominja na dom. Za mojo družino je lumpijo, filipinski jajčni zvitek. Moja mati filipinka bi tesno zapakirala plastično posodo, polno teh neustavljivih zvitkov – polnih mlete govedine, vodnega kostanja in druge zelenjave – za potovanja, počitnice, kar se da. Moj oče pa dela najboljše preklete piškote in omako, ki ste jih kdaj okusili, zahvaljujoč receptu, ki mu ga je posredoval njegov oče, moj pokojni dedek. Tako smo imeli v našem mešanem gospodinjstvu srečo, da smo dobili najboljše iz obeh svetov. In vemo, da še zdaleč nismo sami.
Udobna hrana vas lahko popelje nazaj v otroštvo in vas potolaži. In v zimskih mesecih, ko smo vsi v hibernaciji in se brez občutka krivde nabiramo, udobna hrana skoraj vedno najde pot v naše kuhinje. Kajti res, ali je kaj boljšega od kremastega kupčka mac ‘n’ sira, ko je sivo in zunaj 20 stopinj? Ali pa skledo, napolnjeno do roba s toplo piščančjo koruzno juho? Uf, že ob misli na to nam kar kruli v želodcih.
Naprej smo zbrali najboljše recepti za udobno hrano zagotovljeno, da boste preživeli zimo. In ker je pandemija v letu 2021 še vedno prisotna, toplo priporočamo uporabo storitve, kot je Instacart oz Krogerjeva dostava da vam sestavine dostavijo do vrat, hkrati pa zmanjšate širjenje.
Naše poslanstvo pri SheKnows je opolnomočiti in navdihniti ženske, predstavljamo pa le izdelke, za katere menimo, da vam bodo všeč tako kot mi. Upoštevajte, da če nekaj kupite s klikom na povezavo v tej zgodbi, lahko prejmemo majhno provizijo od prodaje.
Goveji ramen
Ramen je ena najbolj vsestranskih jedi. Dodate lahko nekaj ostankov beljakovin iz večerje prejšnje noči, uporabite zelenjavo, ki je bila v vašem hladilniku, ali eksperimentirate z novimi zelišči in začimbami, da resnično okrepite okus. Res ni napačnega načina za pripravo ramena, toda ta preprosti goveji ramen je eden naših najljubših, ker je jedilna različica toplega objema in ga je tako preprosto narediti.
Pridobite recept iz Podajte mi nekaj okusnega
Bolognese mac & sir
Izboljšajte svoj tradicionalni recept za mac ‘n’ sir in dodamo rožmarin, vrsto drugih dišečih zelišč in bolonjske omako. Mesna omaka v tem posebnem receptu zahteva tudi rdeče vino in s tem ne morete zgrešiti.
Pridobite recept iz Drži & Dip.
3-sir vse začimbe sir na žaru
slika: Napol pečena letina.
Pri pripravi ne varčujte z maslom, začimbami vsega ali naribanim sirom veličastno grešni sendvič s sirom na žaru. Half Baked Harvest uspe narediti še korak dlje, saj vključuje različne sire, vključno z ostrim cheddarjem, parmezanom in po vaši izbiri Havarti ali fontina.
Pridobite recept iz Napol pečena letina.
Čili
slika: Šarlatan hrane.
Preimenovano "najboljši recept za čili,« The Food Charlatan je združil nežno narezano govedino in mehiško masa harina, zelo fino mleto koruzno moko, in ustvaril hkrati rafiniran, a prizemljen lonec čilija, okrašen s kislo smetano, naribanim sirom cheddar, drobno sesekljano čebulo, sesekljanim korianderjem in tortiljo čips.
Pridobite recept iz Šarlatan hrane.
Švedske mesne kroglice
slika: Cafe Delites.
Ne postane bolj pristno od tega. tole Recept za švedske mesne kroglice iz Cafe Delites se je prenesla s švedske babice na njeno vnukinjo.
Te mesne kroglice so narejene iz mešanice mletega govejega in svinjskega mesa, in čeprav tradicionalno, se ne postrežejo z kremasta omaka, Cafe Delites je še vedno dodal recept za omako, ker se, bodimo iskreni, nihče ne more upreti v omaki prepojeni mesne kroglice.
Pridobite recept iz Cafe Delites.
Domač narezan krompir
slika: Dobro prevlečen.
Iščete majhen preobrat pri klasičnem krompirju s pokrovčkom? tole recept iz Well Plated je lažji na sir, preskoči omako bešamel in uporabi zdrobljen kozji sir, krompir nareže še tanjše in doda česen in rožmarin.
Pridobite recept iz Dobro prevlečen.
"Najboljša" lazanja
slika: Carlsbad Cravings.
bogat. Zadovoljivo. Popolnoma odmerjen. Ko je lazanjo opisano na tak način, kako se sploh lahko upreš?
Mesna lazanja Carlsbad Cravings je poln s tremi plastmi testenin, kremasto ricotto, domačo mesno omako ter sirom parmezan in mozzarella.
Pridobite recept iz Carlsbad Cravings.
Piščanec & cmoki
slika: Brezupna gospodinja.
Puhasti cmoki in vlažen piščanec, ki plava v okusni juhi: boljšega načina, kako bi se ogreli, si nismo mogli zamisliti. Brezupna gospodinja toplo priporočamo uporabo nizozemske pečice Le Creuset za ta recept.
Pridobite recept iz Brezupna gospodinja.
Ponev za zajtrk s piškoti in omako
slika: Žena Mama Foodie.
Vsi vedo, da ko gre za piškote in omako, omaka naredi jed. Medtem Recept žene Mama Foodie ni posebej tradicionalen, je še vedno legitimen. Njen recept za omako zahteva maslo, čebulo, gobe, koruzni škrob, mandljevo mleko, zelenjavno juho, žajbelj, timijan in črni poper.
Pridobite recept iz Žena Mama Foodie.
Plasti jajc in sira
Če ste bolj ljubitelj jajc za zajtrk, je to okusno plasti jajc in sira iz Leite's Culinaria je zate. Narediti ga morate prejšnji večer, kar vam zagotovi popolno leno jutro naslednji dan.
Pridobite recept iz Leitejeva kulinarija.
Pečenka v počasnem kuhalniku
slika: Jo Cooks.
Blog o hrani Jo Cooks ga je opisal kot "recept, ki je varen za norce", ta pečenka v počasnem kuhalniku je zelo mehka in podprta s pisanim zalivom zelenjave in zelišč. Vendar poskrbite, da boste imeli dovolj časa, da pustite to vreti. Kuhanje v počasnem štedilniku traja 10 ur.
Pridobite recept iz Jo Cooks.
Mehiška piščančja koruzna juha
slika: Kritik receptov.
To ni recept za piščančjo koruzno juho vaše babice. Je veliko bolj barvita - in preobremenjena z mehiškimi okusi in začimbami.
Recept kritika receptov je tudi tako neverjetno enostaven in hiter, saj vam piščanca niti ni treba kuhati. Preprosto kupite piščanca v trgovini z živili, ga razstavite in vrzite v velik lonec skupaj s preostalimi sestavinami iz jugozahoda. V samo 25 minutah si privoščite šest porcij mehiške piščančje koruzne juhe.
Pridobite recept iz Kritik receptov.
Mesna štruca Pioneer Woman
slika: Cosy Cook.
Ste tudi vi odraščali, ko ste jedli suho, prepečeno mesno štruco, prekrito z debelo plastjo gumijastega kečapa? Potem je čas, da se spoznate recept za mesno štruco Pioneer Woman.
Ta mesna štruca, zavita v slanino, je narejena iz 70-odstotno puste mlete govedine in mehkega, belega kruha za sendviče – dveh skrivnih orožjih Ree Drummond.
Pridobite recept iz Cosy Cook.
Ocvrt piščanec v sladkem čaju
slika: Babičke torte.
Pri tem združita moči sladko in slano recept za ocvrtega piščanca po Grandbaby Cakes. Ključno je, da piščanca solite v sladkem čaju 48 ur, nato pa ga združite s slano mešanico moke. Popolnost.
Pridobite recept iz Babičke torte.
Različica tega članka je bila prvotno objavljena januarja 2020.
