Naložen glazirani sendvič z zajtrkom s krofi – SheKnows

Sendvič za zajtrk je odličen, a postane še boljši, če ga pripravite s sladkim glaziranim krofom. To je popolno ravnovesje med sladkim in slanim.

Povezana zgodba. Jagodna pita Padme Lakshmi je tudi sladka poslastica in okusen zajtrk

Mislim, da se nisem zavedal, kako zelo imajo ljudje radi sendviče za zajtrk, dokler se nisem preselil v New York. Ja, v Ohiu smo imeli sendviče za zajtrk, vendar so bili bolj kot hitra večerja med tednom. Tukaj, v New Yorku, so tisti, ki je najbolj priljubljen jutranji zajtrk. Običajno jih postrežejo na bagelu ali trdem zvitku, vendar sem se odločil, da svojemu sendviču dam malo sladkega pridiha. Nenavadno ni prvič, da imam narejen a sendvič za zajtrk s krofi, ampak to je prvič, da sem to naredila z glaziranim krofom. Všeč mi je lahkotnost kvašenega krofa in rahlo sladkost, ki jo prinaša glazura. Ta sendvič je popolno ravnovesje med slanim in sladkim.

Recept za sendvič za zajtrk z glaziranimi krofi

Pridelki 4

Sestavine:

• 4 glazirani krofi
• 4 debele rezine slanine
• 4 velika jajca
• Sol in poper, po okusu

Navodila:

1. Odprite krofe in jih odložite.
2. V veliki ponvi na srednjem ognju dodajte slanino in kuhajte, dokler ni hrustljava.
3. Odstranite slanino na krožnik, obložen s papirnato brisačo, in iz ponve odcedite vso slanino, razen 2 čajni žlički.
4. V ponev dodamo krofe z zarezano stranjo navzdol in jih kuhamo, dokler ne porjavijo. To pomaga segreti krofe in jim da le rahlo hrustljavost.
5. Odstranite krofe iz ponve in jih odstavite.
6. V ponev dodajte še malo slanine (ali rastlinskega olja), da ocvrete jajca. Ko v ponev razbijete jajca, razbijte rumenjake in jih začinite s soljo in poprom.
7. Ko je dno jajc kuhano, jih obrnemo in pečemo, dokler druge strani ne porjavijo in niso popolnoma kuhane.
8. Na dno krofa dodamo 1 jajce in 1 rezino slanine (prelomljene na pol) in na vrh položimo zgornjo polovico krofa.
9. Uživajte na toplem.

Opomba: Po želji lahko dodate sir, vendar se mi zdi, da sendvič ne potrebuje dodatne sestavine. Sendvič lahko tudi potopite v javorjev sirup, če ste pustolovski.

Več receptov za krofe

4 mini krofi brez glutena
Krofi iz sladkega krompirja
Copycat Dunkin’ Donuts žele krofi