Slastni avokado, sočni zreli paradižniki in pekovske sveže bagete lahko naredijo vsakdanji opoldanski obrok nekaj slastnega, nenavadnega. To vegan recept za sendviče je hiter in enostaven za pripravo ter popoln veganski obrok za piknik.
Slastni avokado, sočni zreli paradižniki in pekovske sveže bagete lahko naredijo vsakdanji opoldanski obrok nekaj slastnega, nenavadnega. To veganski sendvič recept je hiter in enostaven za pripravo ter popoln veganski obrok za piknik.
Sendviči s paradižnikovo avokadovo paradižnikovo mezgo
Služi 4
Sestavine:
-
t
- 2 italijanski ali francoski bageti (6 unč)
- Veganska majoneza po okusu
- 3 žlice mlete čebule
- 1 velik zrel avokado, brez koščic, olupljen, narezan
- Pol limone
- 2 zrela paradižnika, semena, narezana
- Sol in sveže mleti črni poper po okusu
- Pest sveže rukole
t
t
t
t
t
t
t
Navodila:
-
t
- Bagete prerežite po dolžini na pol.
- Kruh namažite z vegansko majonezo
- Spodnje polovice kruha potresemo s čebulo.
- Na rezine avokada iztisnite limonin sok (da prepreči porjavenje).
- Na čebulo položite rezine avokada in paradižnika. Začinimo s soljo in poprom.
- Rukolo razporedite po sendviču. Na vrh s preostalimi polovicami baguete.
- Vsak sendvič po diagonali prerežemo na pol in postrežemo.
t
t
t
t
t
t
Opomba kuharja: Če pakirate košaro za piknik, vsako polovico sendviča tesno zavijte v plastično folijo in ohladite, dokler ni pripravljena za serviranje.
Bolj veganski sendvič recepti!
