Bučni temni čokoladni kruh - SheKnows

'To je sezona za vse buče! Od bučnega pudinga do bučne juhe je globoko pomarančna zimska buča hranilna sestavina za številne jesenske recepte. Ta veganski bučni kruh se ponaša z bogatimi in okusnimi kosi temne čokolade in toplimi jesenskimi začimbami. Preprosto globoko vdihnite sveže pečen vonj, ki priteče iz vaše kuhinje, vas bo razveselilo, da je poletja konec in jesen je tu.
'To je sezona za vse buče! Od bučnega pudinga do bučne juhe je globoko pomarančna zimska buča hranilna sestavina za številne jesenske recepte. Ta veganski bučni kruh se ponaša z bogatimi in okusnimi kosi temne čokolade in toplimi jesenskimi začimbami. Preprosto globoko vdihnite sveže pečen vonj, ki priteče iz vaše kuhinje, vas bo razveselilo, da je poletja konec in jesen je tu.

Sorodna zgodba. 10 skrivnih sestavin, ki bi jih moral imeti vsak nov vegan v svoji shrambi

Bučni temni čokoladni kruh

Donese 1 hlebček

Sestavine:

t
• 2 žlici mletega lana

t

• 6 žlic tople vode

t

• 2-1/4 skodelice bele polnozrnate moke

t

• 1 čajna žlička sode bikarbone

t

• 1 čajna žlička soli

t

• 1 čajna žlička mletega cimeta

t

• 1/2 čajne žličke mletega ingverja

t

• 1/4 čajne žličke mletega muškatnega oreščka

t

• 1/4 čajne žličke mlete paprike

t

• Velikodušen ščepec mletega kardamoma

t

• 1 skodelica granuliranega sladkorja

t

• 1/2 skodelice segretega kokosovega olja

t

• 1 skodelica čiste buče

t

• 1/3 skodelice jabolčnega soka

t

• 1 skodelica grobo sesekljane temne čokolade

Navodila:

t
1. Pečico segrejte na 350 stopinj F. in namastite 5 × 9-palčni pekač.

t

2. V majhni skledi zmešajte lan in vodo. Odstavite za 5 minut.

t

3. V srednji skledi zmešajte moko, sodo bikarbono, sol, cimet, ingver, muškatni orešček, papriko in kardamom.

t

4. V posodi stoječega mešalnika z nastavkom za veslo združite olje in sladkor. Zmešajte na srednjem, da se premeša. Dodajte bučni in jabolčni sok ter premešajte, da se združi. Dodajte laneno mešanico in premešajte, da se združi.

t

5. Dodajte mešanico moke in mešajte na nizki stopnji, dokler se ne navlaži, nato povečajte na srednje visoko in mešajte, dokler se dobro ne poveže.

t

6. Primešamo sesekljano čokolado. Testo vlijemo v pekač.

t

7. Pečemo 60 do 65 minut ali dokler tester za torte, ki je vstavljen v sredino, ne pride čist.

t

8. Ohladite v ponvi na rešetki 15 minut.

t

9. Obrnite in ohladite na rešetki še 15 minut.

t

10. Narežite in postrezite toplo.

Bolj okusno veganski recepti za peko!