Giada De LaurentiisNajnovejša objava na Instagramu nam je rekla, naj si »predstavljamo, če bi se sirasta špinačna pomaka spremenila v sir na žaru«, in zdaj si dobesedno ne moremo misliti na nič drugega. Spremna fotografija hrustljavega kruha, topljenega sira in popolnoma ovenele špinače nas sline kot psička pred sočnim zrezkom. Zakaj tega še ni bilo?! Hvala bogu za Giado in še eno izmed njenih neverjetnih idej.
Oglejte si to objavo na Instagramu
Objava, ki jo deli Giadzy (@thegiadzy)
»Ta česen, pikanten sir na žaru s špinačo je vse,« je nadaljeval De Laurentiis v objavi na Instagramu o sendviču, mi pa smo kliknili na recept čim hitreje, da vidimo, če bi to lahko naredili za kosilo danes. Na srečo so sestavine tiste, ki jih verjetno že imate v kuhinji – ali pa jih zlahka poberete v supermarketu –, skupni čas priprave in kuhanja pa je le 30 minut.
V bistvu začnete s kuhanjem špinače, kot bi za slastno prilogo. V veliki ponvi segrejte olivno olje, sesekljane stroke česna, sol in kosmiče rdeče paprike, da zadišijo, nato pa dodajte
otroška špinača in še malo soli, kuhamo, dokler listi ne ovenejo. Odcedite, ohladite in nasekljajte zelenjavo, da je pripravljena.Nato v bistvu naredite osnovni sir na žaru, a ker je Giada, naredite najbolj neverjeten sir na žaru to je vse prej kot osnovno. Štiri rezine kvašenega kruha potresemo s sirom mocarelo in na vrh potresemo enakomerne porcije špinače. Vsak kup zaključite z drugo rezino namazanega kruha in prelivom naribanega parmezana.
"Na rezine kruha lahko uporabite majonezo ali maslo, da nalepite parmezan - samo uporabite vse, kar imate pri roki," predlaga De Laurentiis. Hm, majo, prosim!
Sedaj pečemo sendviče na žaru v vroči ponvi, tako da s stranjo masla/majo-parmezana položimo navzdol, z rahlo majhnim pokrovom pokrijemo in sendviče pritisnemo navzdol. Obrnemo jih, da na obeh straneh postanejo zlato rjavi in hrustljavi.
“Ta tolažilni sendvič s sirom na žaru ima ves okus pekočega, penečega špinačnega namaka med dvema hrustljama rezinama kruha!” pravi De Laurentiis o receptu.
S 770 kalorijami na sendvič zagotovo ni vsakdanji obrok za kosilo. Ko pa potrebujemo preprosto udobno hrano, je ta sir na žaru s špinačnim pomakom naša nova izbira.
Preden greste, preverite naša galerija spodaj:
