Ko smo mislili, da ne moremo ljubiti Vrhunski kuhar gostitelj, New York Times najbolje prodajana avtorica več kuharskih knjig (in ene knjige za otroke!) in aktivistka Padma Lakshmi več, Strokovnjak za hrano, nominiran za emmyja je na Instagramu delil nekaj najbolj okusnih – in dostopnih – receptov tega poletja. In naš najljubši doslej? Lakshmijeva hitra in enostavna jagodna pita, ki je hkrati tudi sladka poslastica in neustavljivo okusen zajtrk brez peke.
Naše poslanstvo pri SheKnows je opolnomočiti in navdihniti ženske, predstavljamo pa le izdelke, za katere menimo, da vam bodo všeč tako kot mi. Upoštevajte, da če kupite nekaj s klikom na povezavo v tej zgodbi, bomo morda prejeli majhno provizijo od prodaje.
Oglejte si to objavo na Instagramu
Objava, ki jo deli Padma Lakshmi (@padmalakshmi)
"Ko je tako vroče, ne morem niti speči, naredim to zdravo sladko poslastico," piše Lakshmi.
Za pripravo Lakshmijeve super enostavne jagodne kremne pite boste potrebovali raznovrstno sveže sadje, kot so borovnice in robide in maline, pa tudi jogurt – zaradi česar je pita veliko bolj zdrava različica vašega povprečnega jagodičja pita. Natančneje, Lakshmi uporablja Dahi Lassi jogurt, veganski mlečni jogurt, hranjen s travo.
na voljo na Instacartu.
Slika: Instacart.
»To je pravzaprav zelo debelo. Okusno je,« pravi Lakshmi in dodaja, da nima veliko sladkorja. (Ima 11 gramov sladkorja na porcijo, za primerjavo, drugi jogurti imajo v povprečju 17 gramov sladkorja na porcijo.)
In da bo postopek še lažji, preprosto kupite v trgovini kupljeno skorjo graham krekerja.
Ko imate vse sestavine, jogurt prelijte na skorjo za pito in okrasite z jagodami. To je res to! In ko se ohladi v zamrzovalniku približno osem ur ali čez noč, narežite in uživajte.
Preden greste, si oglejte našo zbirko poletnih koktajlov spodaj:
