Oglejte si vse naše videoposnetke 1 postavka, 5 načinov
5. Recept za parmezan iz piščančjega mesa z čipsom
Služi 4
Sestavine:
- 4 tanki kotleti iz piščančjih prsi (ali debeli, če so debeli)
- 1 skodelica drobno zdrobljene kisle smetane in čebule
- 1/2 čajne žličke mletega črnega popra
- 1 žlica italijanske začimbe
- 1/4 skodelice naribanega parmezana
- 1 žlica stopljenega masla
- 1 žlica olivnega olja
- 1 skodelica marinara omake
- 1 skodelica naribanega mocarela sira
- Mešano zelenje
- Bazilika ali peteršilj, za okras
Navodila:
- Pečico segrejte na 400 stopinj F.
- V plitvi posodi zmešajte zdrobljen Pringles, mleto papriko, italijansko začimbo in nariban parmezan.
- V manjši skledi zmešajte stopljeno maslo in olivno olje.
- Piščančje kotlete položite na obložen pekač.
- Vsako stran vsakega kotleta namažite z mešanico masla in olja.
- Vsako kotleto skorjite v začinjenem pringlesu, močno pritisnite, da se zdrobljeni čips lepi.
- Vsak krožnik vrnite na obložen pekač
- Vsak kotlet poškropite s pršilom za kuhanje oljčnega olja, da bo med kuhanjem porjavelo.
- Pečemo 15 minut, dokler se piščanec ne skuha in skorja ne porjavi.
- Vzamemo iz pečice, nato na vsak kos piščanca nalijemo približno 1/4 skodelice marinare in potresemo s sirom.
- Vrnite v pečico in pecite še 5 minut, dokler se sir ne stopi.
- Okrasite po želji in postrezite z rahlo oblečeno mešano zelenico.
Več o čipsih
Sol in kis kisli čips sladkega krompirja
Fritos pita burger, resno
Domači Doritos naloženi ugrizi sira mocarela